不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析

景芸 , 梁一池 , 杨华

文章导航 > 浙江农林大学学报 > 2004 > 21(2): 176-179

景芸, 梁一池, 杨华. 不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析[J]. 浙江农林大学学报, 2004, 21(2): 176-179.

引用本文:

景芸, 梁一池, 杨华. 不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析[J]. 浙江农林大学学报, 2004, 21(2): 176-179.

JINGYun, LIANGYi-chi, YANGHua. Comparison of fruit nutrition components of Castanea henryi clones[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2004, 21(2): 176-179.

Citation:

JINGYun, LIANGYi-chi, YANGHua. Comparison of fruit nutrition components of Castanea henryi clones[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2004, 21(2): 176-179.

不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析

1.
福建农林大学林学院, 福建福州350002

基金项目:

福建省自然科学基金资助项目(B0210025)

作者简介: 景芸(1962-), 女, 辽宁本溪人, 实验师, 从事林木遗传育种和森林培育研究。E-mail:fafugjg@hotmail.com

通信作者: 景芸(1962-), 女, 辽宁本溪人, 实验师, 从事林木遗传育种和森林培育研究。

中图分类号: S792.17.04

Comparison of fruit nutrition components of Castanea henryi clones

1.
College of Forestry , Fujian Agriculture and Forestry University , Fuzhou 350002, Fujian , China

Funds:

福建省自然科学基金资助项目(B0210025)

摘要: 为了选育和推广优质高产的锥栗品种, 通过对25 个不同无性系锥栗Castanea henryi果实的蛋白质、脂肪、可溶性糖和淀汾等4 个营养成分含量的测定后, 用方差分析对各个无性系锥栗的营养成分含量进行相关性分析发现:不同无性系间的蛋白质和脂肪含量有极显著差异, 可溶性糖含量有显著差异, 而淀粉含量和总营养成分含量差异不显著。Q 型系统聚类分析结果表明:蛋白质含量在中等以上(150 gkg-1)的有9 个无性系, 脂肪含量在中等以上(22 gkg-1)的有16 个无性系, 可溶性糖含量在中等以上(100 gkg-1) 的有21 个无性系, 淀粉含量在中等以上(580 gkg-1)的有11 个无性系。根据对营养成分的不同需求,可选择不同的无性系, 其中14 号无性系的各营养成分都比较高。表7 参10
- 锥栗 /
- 无性系 /
- 果实 /
- 营养成分 /
- 聚类分析
Abstract: To select and promote high-quality and high-yield Castanea henryi , the contents of proteins , fat , soluble sugar and starches of different C .henryi clones , and the difference and correlation coefficient of nutrient components in nuts among clones were studied .The results showed that there were great significant difference in the contents of protein and fat of different clones .The contents of soluble sugar among different clones were significantly different .And there were no significant differences in the contents of starchesand nutrient components among clones . Q-system clustering analysis showed that the contents of proteins of 9 clones were above the medium level (150 g kg-1);the contents of fat of 16 clones were above the medium level (22 gkg-1);the contents of soluble sugar of 21 clones were above the medium level (100 gkg -1);and the contents of starches of 11 clones were above the medium level (580 g kg-1).So the different clones could be selected according to different requirements fornutrition .No.14 clone had the highest contents of all nutrients .[ Ch , 7 tab .10 ref .]
- Castanea henryi /
- clones /
- fruits /
- nutrient /
- cluster analysis

[1]	杨艳, 唐洁, 李永进, 汤玉喜, 黎蕾. 7个南方适生杨树无性系生长和木材纤维性状分析与评价 . 浙江农林大学学报, 2022, 39(4): 807-813. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20210481
[2]	张晗, 李全, 郭子武, 吕建华, 应叶青, 宋新章. 施氮对毛竹笋营养成分的影响 . 浙江农林大学学报, 2021, 38(1): 112-119. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200256
[3]	向玉勇, 陶琴, 于士军, 张元昶. 金银花尺蠖幼虫粪便营养成分分析 . 浙江农林大学学报, 2020, 37(5): 971-977. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20190624
[4]	张曾, 单胜道, 吴胜春, 宋成芳. 炭化条件对猪粪水热炭主要营养成分的影响 . 浙江农林大学学报, 2018, 35(3): 398-404. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2018.03.002
[5]	毛玉明, 乔卫阳, 武克壮, 虞木奎, 成向荣. 林窗大小对白背三七生长及营养成分的影响 . 浙江农林大学学报, 2016, 33(1): 88-93. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2016.01.012
[6]	杨静怡, 夏玉芳, 谢钊俊, 陶兴月, 丁小霞. 核桃不同单株种子化学成分傅立叶红外光谱差异性分析 . 浙江农林大学学报, 2015, 32(3): 420-425. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2015.03.014
[7]	王喜周, 应跃跃, 陈学智, 张昊, 姚晓伟. 全叶榕营养成分分析及黄酮的测定 . 浙江农林大学学报, 2013, 30(2): 304-308. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2013.02.024
[8]	徐小博, 贾文庆, 刘会超. 牡丹品种间花瓣营养成分差异 . 浙江农林大学学报, 2012, 29(5): 729-733. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2012.05.015
[9]	余筱洁, 金晓燕, 周存山, 杨虎清, 何志平, 王允祥. 红肉和白肉枇杷果仁营养成分分析 . 浙江农林大学学报, 2011, 28(1): 149-152. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2011.01.024
[10]	郑蓉, 郑维鹏, 方伟, 黄耀华, 张闪闪. 绿竹笋形态性状与营养成分的产地差异分析 . 浙江农林大学学报, 2010, 27(6): 845-850. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.06.007
[11]	莫文娟, 袁德义, 段经华, 邹锋. 新高系梨9个品种SSR 标记分析 . 浙江农林大学学报, 2009, 26(5): 639-643.
[12]	刘克林, 孙向阳, 赵铁蕊, 康向阳. 三倍体毛白杨不同无性系叶片营养元素质量分数差异 . 浙江农林大学学报, 2007, 24(3): 297-301.
[13]	徐凤兰, 杨伦增. 植物生长调节物质对锥栗营养生长的调控效应 . 浙江农林大学学报, 2006, 23(4): 410-413.
[14]	仲山民, 何照斌. 黑桃果实营养成分分析 . 浙江农林大学学报, 2004, 21(3): 295-298.
[15]	余学军, 刘力, 金爱武, 方伟, 何优珍. 苦竹叶制茶主要营养成分的变化 . 浙江农林大学学报, 2003, 20(1): 63-66.
[16]	雷日平, 陈辉, 谢利国. 锥栗不同品种遗传距离的RAPD 分析 . 浙江农林大学学报, 2002, 19(3): 240-243.
[17]	吴家森, 林海萍, 潘月, 付顺华, 管剑峰. 秦美猕猴桃果实生育及营养量变的若干特点 . 浙江农林大学学报, 2002, 19(3): 244-246.
[18]	邱永华, 邵小根, 张发根, 华文礼, 包丽文. 水竹笋物理性状和营养成分分析 . 浙江农林大学学报, 1999, 16(2): 200-202.
[19]	邹双全, 许劲松. 锥栗果物理保鲜研究 . 浙江农林大学学报, 1997, 14(3): 250-254.
[20]	刘世芳, 许树洪, 吴家森, 童祝平, 柴世民. 猕猴桃早熟品种果实采后高温下的营养代谢和耐藏特点 . 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 359-363.

链接本文:
https://zlxb.zafu.edu.cn/article/id/1678

https://zlxb.zafu.edu.cn/article/zjnldxxb/2004/2/176

WeChat

点击查看大图

计量

文章访问数: 1966
HTML全文浏览量: 295
PDF下载量: 212
被引次数: 0

不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析

1. 福建农林大学林学院, 福建福州350002

基金项目:

福建省自然科学基金资助项目(B0210025)

作者简介:
景芸(1962-), 女, 辽宁本溪人, 实验师, 从事林木遗传育种和森林培育研究。E-mail:fafugjg@hotmail.com

通信作者: 景芸(1962-), 女, 辽宁本溪人, 实验师, 从事林木遗传育种和森林培育研究。

收稿日期: 2003-11-03
修回日期: 2003-12-20
刊出日期: 2004-04-20

中图分类号: S792.17.04

关键词:

摘要: 为了选育和推广优质高产的锥栗品种, 通过对25 个不同无性系锥栗Castanea henryi果实的蛋白质、脂肪、可溶性糖和淀汾等4 个营养成分含量的测定后, 用方差分析对各个无性系锥栗的营养成分含量进行相关性分析发现:不同无性系间的蛋白质和脂肪含量有极显著差异, 可溶性糖含量有显著差异, 而淀粉含量和总营养成分含量差异不显著。Q 型系统聚类分析结果表明:蛋白质含量在中等以上(150 gkg-1)的有9 个无性系, 脂肪含量在中等以上(22 gkg-1)的有16 个无性系, 可溶性糖含量在中等以上(100 gkg-1) 的有21 个无性系, 淀粉含量在中等以上(580 gkg-1)的有11 个无性系。根据对营养成分的不同需求,可选择不同的无性系, 其中14 号无性系的各营养成分都比较高。表7 参10

English Abstract

景芸, 梁一池, 杨华. 不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析[J]. 浙江农林大学学报, 2004, 21(2): 176-179.

引用本文:

景芸, 梁一池, 杨华. 不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析[J]. 浙江农林大学学报, 2004, 21(2): 176-179.

JINGYun, LIANGYi-chi, YANGHua. Comparison of fruit nutrition components of Castanea henryi clones[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2004, 21(2): 176-179.

Citation:

JINGYun, LIANGYi-chi, YANGHua. Comparison of fruit nutrition components of Castanea henryi clones[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2004, 21(2): 176-179.

全文HTML

/

下载: 全尺寸图片幻灯片

分享

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

返回