早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

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早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

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毛燕. 早竹和高节竹叶化学成分的初步测定[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(4): 410-414.

引用本文:

毛燕. 早竹和高节竹叶化学成分的初步测定[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(4): 410-414.

Mao Yan. A Preliminary Study of Chemical Composition in Leaves of Phyllostachys praecox and Ph. prominens.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(4): 410-414.

Citation:

Mao Yan. A Preliminary Study of Chemical Composition in Leaves of Phyllostachys praecox and Ph. prominens.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(4): 410-414.

早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

毛燕

1.
浙江林学院基础部, 临安 311300

作者简介: 毛燕, 女, 1957年生, 讲师

通信作者: 毛燕, 女, 1957年生, 讲师

中图分类号: S718. 43; Q946

A Preliminary Study of Chemical Composition in Leaves of Phyllostachys praecox and Ph. prominens.

Mao Yan

1.
Zhejiang Forestry College, Lin’ an 311300, PRC

摘要: 早竹和高节竹叶的水提取物中均含有黄酮、糖类、氨基酸和蒽醌类等成分。用硫酸-蒽酮法测定水溶性糖的含量表明, 冷水提取物中早竹叶平均为2. 46%, 高节竹叶平均为2. 99%; 热水提取物中早竹叶平均为7. 10%, 高节竹叶平均为6. 92%。用凯氏定氮法测定含氮量和蛋白质含量, 平均分别为早竹2. 77%和17. 37%, 高节竹2. 59% 和16. 12%。2种竹叶中谷氨酸的含量最高。
- 竹叶 /
- 萃取物 /
- 化学成分 /
- 早竹 /
- 高节竹
Abstract: The results showed that there were flavonoid, glucide, amino acids and anthraquinone in the extracts from leaves of Phyllostachys praecox and Ph. prominens. By anthrano nesulphuric acid method, the contents of water-soluble sugars in cool water extracts averaged 2. 64% in Phyllostachys praecox and 2. 99% in Ph .prominens, while in hot water extracts, the content saveraged 7. 10% and 6. 92% respectively. The nitrogen content and protein content measured by Kjeldahl method averaged 2. 77% and 17. 37% in Ph. praecox leaves, and 2. 59% and 16. 12% in Ph. prominens leaves. The analysis of amino acids indicated that the content of glutamic acid in two kinds o f bamboo leaves was the highest.
- bamboo leaves /
- extracts /
- chemical composition /
- Phyllostachys praecox /
- Phyllostachys prominens

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早竹和高节竹叶化学成分的初步测定

毛燕

1. 浙江林学院基础部, 临安 311300

作者简介:
毛燕, 女, 1957年生, 讲师

通信作者: 毛燕, 女, 1957年生, 讲师

收稿日期: 1997-04-21
刊出日期: 1997-12-20

中图分类号: S718. 43; Q946

关键词:

摘要: 早竹和高节竹叶的水提取物中均含有黄酮、糖类、氨基酸和蒽醌类等成分。用硫酸-蒽酮法测定水溶性糖的含量表明, 冷水提取物中早竹叶平均为2. 46%, 高节竹叶平均为2. 99%; 热水提取物中早竹叶平均为7. 10%, 高节竹叶平均为6. 92%。用凯氏定氮法测定含氮量和蛋白质含量, 平均分别为早竹2. 77%和17. 37%, 高节竹2. 59% 和16. 12%。2种竹叶中谷氨酸的含量最高。

English Abstract

毛燕. 早竹和高节竹叶化学成分的初步测定[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(4): 410-414.

引用本文:

毛燕. 早竹和高节竹叶化学成分的初步测定[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(4): 410-414.

Mao Yan. A Preliminary Study of Chemical Composition in Leaves of Phyllostachys praecox and Ph. prominens.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(4): 410-414.

Citation:

Mao Yan. A Preliminary Study of Chemical Composition in Leaves of Phyllostachys praecox and Ph. prominens.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(4): 410-414.

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