四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法

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四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法

蔡璇 , 苏蘩 , 金荷仙 , 姚崇怀 , 王彩云

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蔡璇, 苏蘩, 金荷仙, 姚崇怀, 王彩云. 四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法[J]. 浙江农林大学学报, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

引用本文:

蔡璇, 苏蘩, 金荷仙, 姚崇怀, 王彩云. 四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法[J]. 浙江农林大学学报, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

CAI Xuan, SU Fan, JIN He-xian, YAO Chong-huai, WANG Cai-yun. Components and extraction methods for petal pigments of Osmanthus fragrans ‘Siji Gui’[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

Citation:

CAI Xuan, SU Fan, JIN He-xian, YAO Chong-huai, WANG Cai-yun. Components and extraction methods for petal pigments of Osmanthus fragrans ‘Siji Gui’[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法

doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

1.
华中农业大学园艺林学学院，湖北武汉 430070;
2.
浙江农林大学园林学院，浙江临安 311300;
3.
《中国园林》杂志社，北京 100835

通信作者: 王彩云

Components and extraction methods for petal pigments of Osmanthus fragrans ‘Siji Gui’

1.
College of Horticulture and Forestry Sciences，Huazhong Agricultural University，Wuhan 430070，Hubei， China;
2.
College of Landscape Architecture，Zhejiang A & F University，Lin’an 311300，Zhejiang，China;
3.
Chinese Landscape Architecture Magazine Publication，Beijing 100835，China

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Corresponding author: WANG Cai-yun

摘要: 对四季桂Osmanthus fragrans Siji Gui花瓣色素溶液进行特征颜色反应和紫外?鄄可见光谱法鉴定，并对色素的提取方法进行了单因素与正交试验设计组合分析。结果表明：四季桂花瓣色素主要为黄酮类化合物，其次为类胡萝卜素。黄酮类化合物的特征吸收峰在320 nm处，该类色素最佳提取条件为：体积分数为50%的乙醇水溶液作为提取剂，以1 ∶ 20的料液比（花瓣粉末单位为g，提取剂单位为mL），在75 ℃的水浴中提取3 h。类胡萝卜素中的3种常见化合物叶黄素、番茄红素、胡萝卜素，其特征吸收峰分别在443，472 和502 nm处。该类色素的最佳提取条件为：用丙酮∶乙醇（1 ∶ 1）溶液作为提取剂，以1 ∶ 10的料液比，在50 ℃的水浴锅中提取3 h。图3表5参17
- 森林生物学 /
- 四季桂 /
- 提取 /
- 花色 /
- 黄酮类化合物 /
- 类胡萝卜素
Abstract: Characteristic color reactions and UV-visible spectra analysis for petal pigments of Osmanthus fragransSiji Gui and extraction methods for flavonoids and carotenoids from its flower were studied using single factor and orthogonal tests. Results for flavonoids showed a characteristic absorption peak of 320 nm with optimum extraction conditions being an immersion in 50% （V/V） ethanol aqueous solution at 45 ℃ for 3 h with a solid-liquid ratio of 1（g） ∶ 20 （mL）. For three common carotenoid compounds the characteristic absorption peaks were：lutein （443 nm），lycopene （472 nm），and carotene （502 nm） with the best extraction conditions being immersion in acetone：ethanol（1 ∶ 1） solution at 50 ℃ for 3 h with a solid-liquid ratio of 1（g） ∶ 10（mL）.［Ch，3 fig. 5 tab. 17 ref.］
- forest biology /
- Osmanthus fragrans ‘Siji Gui’ /
- extraction /
- flower color /
- flavonoid /
- carotenoid

[1]	陈樱之, 孔恩, 卢心可, 王艺光, 董彬, 赵宏波. 不同干燥方法对梅花品质的影响及评价 . 浙江农林大学学报, doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240256
[2]	周俊杰, 王艺光, 董彬, 赵宏波. 桂花OfPSY、OfPDS和OfHYB基因启动子克隆及表达特性分析 . 浙江农林大学学报, 2023, 40(1): 64-71. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20220110
[3]	刘玉琪, 杨丽媛, 王艺光, 肖政, 周莉花, 赵宏波. 夏蜡梅、光叶红蜡梅及其杂交后代花色表型和色素积累特征的差异分析 . 浙江农林大学学报, 2023, 40(4): 747-755. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20220543
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[5]	何自强, 张惠玲, 杨正雄. 响应面优化超声波辅助[Bmim]Cl-K₂HPO₄双水相提取黄秋葵多糖 . 浙江农林大学学报, 2020, 37(3): 547-555. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20190339
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[15]	杨万霞, 佘诚棋, 方升佐. 青钱柳叶中黄酮类化合物的地理变异 . 浙江农林大学学报, 2009, 26(4): 522-527.
[16]	毛燕, 李祖光, 曹江林. 石香薷挥发油成分分析 . 浙江农林大学学报, 2008, 25(2): 262-265.
[17]	金则新, 李钧敏. 七子花总黄酮含量及成分分析 . 浙江农林大学学报, 2003, 20(4): 357-359.
[18]	葛明菊, 金则新, 李钧敏, 钟章成, 张利龙. 大血藤黄酮类化合物组成的初步研究 . 浙江农林大学学报, 2002, 19(4): 382-386.
[19]	毛燕, 黄必恒. 龙柏叶总黄酮提取条件的研究 . 浙江农林大学学报, 2000, 17(1): 102-105.
[20]	毕丽君. 香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取 . 浙江农林大学学报, 2000, 17(2): 146-149.

链接本文:
https://zlxb.zafu.edu.cn/article/doi/10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

https://zlxb.zafu.edu.cn/article/zjnldxxb/2010/4/559

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四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法

doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

1. 华中农业大学园艺林学学院，湖北武汉 430070;

2. 浙江农林大学园林学院，浙江临安 311300;

3. 《中国园林》杂志社，北京 100835

通信作者: 王彩云

刊出日期: 2010-08-20

关键词:

摘要: 对四季桂Osmanthus fragrans Siji Gui花瓣色素溶液进行特征颜色反应和紫外?鄄可见光谱法鉴定，并对色素的提取方法进行了单因素与正交试验设计组合分析。结果表明：四季桂花瓣色素主要为黄酮类化合物，其次为类胡萝卜素。黄酮类化合物的特征吸收峰在320 nm处，该类色素最佳提取条件为：体积分数为50%的乙醇水溶液作为提取剂，以1 ∶ 20的料液比（花瓣粉末单位为g，提取剂单位为mL），在75 ℃的水浴中提取3 h。类胡萝卜素中的3种常见化合物叶黄素、番茄红素、胡萝卜素，其特征吸收峰分别在443，472 和502 nm处。该类色素的最佳提取条件为：用丙酮∶乙醇（1 ∶ 1）溶液作为提取剂，以1 ∶ 10的料液比，在50 ℃的水浴锅中提取3 h。图3表5参17

English Abstract

蔡璇, 苏蘩, 金荷仙, 姚崇怀, 王彩云. 四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法[J]. 浙江农林大学学报, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

引用本文:

蔡璇, 苏蘩, 金荷仙, 姚崇怀, 王彩云. 四季桂花瓣色素的初步鉴定与提取方法[J]. 浙江农林大学学报, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

CAI Xuan, SU Fan, JIN He-xian, YAO Chong-huai, WANG Cai-yun. Components and extraction methods for petal pigments of Osmanthus fragrans ‘Siji Gui’[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

Citation:

CAI Xuan, SU Fan, JIN He-xian, YAO Chong-huai, WANG Cai-yun. Components and extraction methods for petal pigments of Osmanthus fragrans ‘Siji Gui’[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2010, 27(4): 559-564. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.2010.04.014

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