留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成

刘力 林新春 叶丽敏

刘力, 林新春, 叶丽敏. 雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成[J]. 浙江农林大学学报, 2001, 18(3): 271-273.
引用本文: 刘力, 林新春, 叶丽敏. 雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成[J]. 浙江农林大学学报, 2001, 18(3): 271-273.
LIU Li, LIN Xin-chun, YE Li-min. Components of proteins in shoots of various cultivars of Phyllostachys praecox[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2001, 18(3): 271-273.
Citation: LIU Li, LIN Xin-chun, YE Li-min. Components of proteins in shoots of various cultivars of Phyllostachys praecox[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2001, 18(3): 271-273.

雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成

详细信息
    作者简介: 刘力(1958-), 女, 江苏南京人, 副教授, 硕士, 从事林产化工与分析研究。
    通信作者: 刘力(1958-), 女, 江苏南京人, 副教授, 硕士, 从事林产化工与分析研究。
  • 中图分类号: S718.43

Components of proteins in shoots of various cultivars of Phyllostachys praecox

计量
  • 文章访问数:  581
  • HTML全文浏览量:  92
  • PDF下载量:  87
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  2001-01-13
  • 修回日期:  2001-03-14
  • 刊出日期:  2001-09-20

雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成

    作者简介:

    刘力(1958-), 女, 江苏南京人, 副教授, 硕士, 从事林产化工与分析研究。

    通信作者: 刘力(1958-), 女, 江苏南京人, 副教授, 硕士, 从事林产化工与分析研究。
  • 中图分类号: S718.43

摘要: 雷竹19 个栽培类型及2 个近缘种竹笋的蛋白质组成分析的结果表明: 雷竹不同栽培类型及其近缘种竹笋蛋白质的水解氨基酸种类相同, 但占干质量的百分比有所差异; 从氨基酸总量、必需氨基酸及各种氨基酸占干质量的百分比来看, 安徽雷竹、安徽早竹、金华雷竹和余姚雷竹明显高于其他竹种;弯秆雷竹明显较低; 其他栽培类型和2 个近缘种之间差异不显著。表1 参5

English Abstract

刘力, 林新春, 叶丽敏. 雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成[J]. 浙江农林大学学报, 2001, 18(3): 271-273.
引用本文: 刘力, 林新春, 叶丽敏. 雷竹不同栽培类型竹笋的蛋白质组成[J]. 浙江农林大学学报, 2001, 18(3): 271-273.
LIU Li, LIN Xin-chun, YE Li-min. Components of proteins in shoots of various cultivars of Phyllostachys praecox[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2001, 18(3): 271-273.
Citation: LIU Li, LIN Xin-chun, YE Li-min. Components of proteins in shoots of various cultivars of Phyllostachys praecox[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2001, 18(3): 271-273.

目录

    /

    返回文章
    返回