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长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性

石从广 李浩铭 仇建习 吕贤良 叶珊

石从广, 李浩铭, 仇建习, 吕贤良, 叶珊. 长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性[J]. 浙江农林大学学报. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
引用本文: 石从广, 李浩铭, 仇建习, 吕贤良, 叶珊. 长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性[J]. 浙江农林大学学报. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
SHI Congguang, LI Haoming, QIU Jianxi, LÜ Xianliang, YE Shan. Nutritional components of rhizome and leaf of Ranalisma rostratum and its acute oral toxicity[J]. Journal of Zhejiang A&F University. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
Citation: SHI Congguang, LI Haoming, QIU Jianxi, LÜ Xianliang, YE Shan. Nutritional components of rhizome and leaf of Ranalisma rostratum and its acute oral toxicity[J]. Journal of Zhejiang A&F University. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813

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长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性

doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
基金项目: 国家自然科学基金资助项目(31800539);丽水市莲都区野外绝灭植物长喙毛茛泽泻抢救保护工程资助项目(2019-08)
详细信息
    作者简介: 石从广(ORCID: 0000-0001-5566-4507),副研究员,博士,从事林木遗传改良和极小种群物种保护工作。E-mail: 419782450@qq.com
    通信作者: 仇建习(ORCID: 0000-0002-5234-0467),工程师,从事森林资源监测工作。E-mail: 673981623@qq.com
  • 中图分类号: Q946.91

Nutritional components of rhizome and leaf of Ranalisma rostratum and its acute oral toxicity

  • 摘要:   目的  长喙毛茛泽泻Ranalisma rostratum是极度濒危保护植物,被纳入国家Ⅰ级重点保护植物。近年来,全国先后建立了多个长喙毛茛泽泻繁育基地,其种群数量得到了有效提升。对长喙毛茛泽泻营养成分及急性经口毒性的研究,有利于对其进行更好的保护利用。  方法  选取丽水市3个回归示范点的4批次样品,烘干前后称量样品质量,计算各营养器官的生物量比和干鲜比,测定其茎叶根的主要营养成分和元素(包括脂肪、氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌)的质量分数以及茎叶的小鼠Mus musculus急性经口毒性。  结果  ①长喙毛茛泽泻植株的干鲜比为0.17~0.19,整个植株含水率较高。②长喙毛茛泽泻植株中8种元素的平均质量分数从高到低依次为氮、钾、铁、钙、磷、镁、锰、锌,铁质量分数在各样品和组织间变异系数最大,其次是磷和镁。③脂肪质量分数在4个样品之间存在显著差异(P<0.05),除锌外,其余7种元素在4个样品间均无显著差异;脂肪质量分数在长喙毛茛泽泻的茎叶和根之间没有显著差异,而钠、磷、钾、钙质量分数在茎叶和根间差异显著(P<0.05)。④钠、钾、钙这3种元素两两之间存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关,而与磷存在显著或极显著负相关,磷与镁存在显著正相关。⑤以长喙毛茛泽泻茎叶制取悬浮样品液,喂饲试验显示:对雌雄小鼠经口半致死量均大于7.5 g·kg−1  结论  长喙毛茛泽泻中的镁、铁和磷质量分数不够稳定,而其他元素均较稳定。钠、磷、钾、钙质量分数在长喙毛茛泽泻的茎叶和根系间的分布有显著差异。小鼠急性经口毒性试验结果显示:其茎叶属实际无毒。图1表5参28
  • 图  1  4个样品茎叶和根的脂肪及营养元素平均质量分数

    Figure  1  Average contents of fatty acid and nutrient elements in the stems,leaf and root of the four samples

    表  1  长喙毛茛泽泻3个样地4份样品的干鲜比和生物量

    Table  1.   Dry-fresh ratio and biomass of 4 batches of R. rostratum from 3 samples place

    样品结实与否干鲜比 生物量
    干质量/g鲜质量/g干鲜比 茎叶质量/g根质量/g茎叶/根
    南明山1号已结实144.577500.19 93.3351.241.82
    南明山2号未结实61.253700.1743.7017.552.49
    大港头镇 已结实86.565000.1758.5428.022.09
    老竹乡  已结实165.5310000.17107.9657.571.88
      说明:生物量栏中,茎叶质量和根质量都是指样品的干质量
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    表  2  脂肪和各营养元素质量分数范围、均值和变异系数

    Table  2.   Range, mean values and coefficient variation of fat and nutrient elements

    项目脂肪及各养元素质量分数/(mg·g−1) 变异系数/%
    最小值最大值最大/最小平均值标准差
    脂肪9.0036.004.0023.139.2239.86
    氮 22.4034.201.5326.504.5317.09
    钾 15.9039.102.5025.089.1436.44
    磷 0.508.5017.003.873.2884.70
    铁 0.1733.00194.126.4911.12171.43
    钙 3.309.712.946.212.3337.58
    镁 0.002.70900.001.071.20111.33
    锰 0.381.524.000.680.3856.70
    锌 0.030.092.940.060.0236.21
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    表  3  长喙毛茛泽泻茎叶与根系的脂肪和营养元素均值及显著性分析

    Table  3.   Mean value and significance analysis of fat and nutrient elements in stem, leaf and root

    测定
    指标
    测定
    部位
    平均值/
    (mg·g−1)
    自由度组间均
    方差
    FP
    脂肪茎叶27.00±8.981120.1251.5180.264
    根 19.25±8.81
    氮 茎叶30.30±3.041115.52024.7540.003
    根 22.70±0.29
    钾 茎叶32.55±6.501447.00519.5160.004
    根 17.60±1.87
    磷 茎叶1.00±0.56166.29843.9280.001
    根 6.75±1.64
    铁 茎叶1.22±1.721221.8252.0670.201
    根 11.75±14.55
    钙 茎叶8.08±1.67127.97516.4850.007
    根 4.34±0.78
    镁 茎叶0.37±0.7313.9963.9890.093
    根 1.78±1.21
    锰 茎叶0.52±0.1610.2001.4470.274
    根 0.83±0.50
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    表  4  长喙毛茛泽泻植株脂肪和8种营养元素间相互关系

    Table  4.   Correlation between plant fat and 8 nutrient elements

    元素脂肪
    脂肪1
    氮 0.5271
    钾 0.5220.975**1
    磷 −0.695−0.876**−0.844**1
    铁 −0.399−0.497−0.5400.5891
    钙 0.1580.850**0.802*−0.762*−0.3431
    镁 −0.463−0.402−0.4400.717*0.377−0.5201
    锰 0.331−0.348−0.2680.168−0.104−0.398−0.2431
    锌 0.0650.086−0.1070.0440.2220.0240.515−0.2641
    说明:*表示显著相关(双尾t检验,P<0.05); **表示极显著相关(双尾t检验,P<0.01)
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    表  5  长喙毛茛泽泻茎叶的小鼠急性经口毒性试验结果

    Table  5.   Acute oral toxicity test in mice of leaf of R. rostratum

    性别小鼠始
    质量/g
    小鼠终
    质量/g
    死亡情况
    (死亡数/组鼠数)
    LD50/
    (g·kg−1)
    雌性19.9±0.928.2±1.70/10>7.5
    雄性19.6±0.631.5±1.40/10>7.5
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出版历程
  • 收稿日期:  2021-01-06
  • 修回日期:  2021-05-28

长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性

doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
    基金项目:  国家自然科学基金资助项目(31800539);丽水市莲都区野外绝灭植物长喙毛茛泽泻抢救保护工程资助项目(2019-08)
    作者简介:

    石从广(ORCID: 0000-0001-5566-4507),副研究员,博士,从事林木遗传改良和极小种群物种保护工作。E-mail: 419782450@qq.com

    通信作者: 仇建习(ORCID: 0000-0002-5234-0467),工程师,从事森林资源监测工作。E-mail: 673981623@qq.com
  • 中图分类号: Q946.91

摘要:   目的  长喙毛茛泽泻Ranalisma rostratum是极度濒危保护植物,被纳入国家Ⅰ级重点保护植物。近年来,全国先后建立了多个长喙毛茛泽泻繁育基地,其种群数量得到了有效提升。对长喙毛茛泽泻营养成分及急性经口毒性的研究,有利于对其进行更好的保护利用。  方法  选取丽水市3个回归示范点的4批次样品,烘干前后称量样品质量,计算各营养器官的生物量比和干鲜比,测定其茎叶根的主要营养成分和元素(包括脂肪、氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌)的质量分数以及茎叶的小鼠Mus musculus急性经口毒性。  结果  ①长喙毛茛泽泻植株的干鲜比为0.17~0.19,整个植株含水率较高。②长喙毛茛泽泻植株中8种元素的平均质量分数从高到低依次为氮、钾、铁、钙、磷、镁、锰、锌,铁质量分数在各样品和组织间变异系数最大,其次是磷和镁。③脂肪质量分数在4个样品之间存在显著差异(P<0.05),除锌外,其余7种元素在4个样品间均无显著差异;脂肪质量分数在长喙毛茛泽泻的茎叶和根之间没有显著差异,而钠、磷、钾、钙质量分数在茎叶和根间差异显著(P<0.05)。④钠、钾、钙这3种元素两两之间存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关,而与磷存在显著或极显著负相关,磷与镁存在显著正相关。⑤以长喙毛茛泽泻茎叶制取悬浮样品液,喂饲试验显示:对雌雄小鼠经口半致死量均大于7.5 g·kg−1  结论  长喙毛茛泽泻中的镁、铁和磷质量分数不够稳定,而其他元素均较稳定。钠、磷、钾、钙质量分数在长喙毛茛泽泻的茎叶和根系间的分布有显著差异。小鼠急性经口毒性试验结果显示:其茎叶属实际无毒。图1表5参28

English Abstract

石从广, 李浩铭, 仇建习, 吕贤良, 叶珊. 长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性[J]. 浙江农林大学学报. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
引用本文: 石从广, 李浩铭, 仇建习, 吕贤良, 叶珊. 长喙毛茛泽泻根茎叶营养成分与急性经口毒性[J]. 浙江农林大学学报. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
SHI Congguang, LI Haoming, QIU Jianxi, LÜ Xianliang, YE Shan. Nutritional components of rhizome and leaf of Ranalisma rostratum and its acute oral toxicity[J]. Journal of Zhejiang A&F University. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813
Citation: SHI Congguang, LI Haoming, QIU Jianxi, LÜ Xianliang, YE Shan. Nutritional components of rhizome and leaf of Ranalisma rostratum and its acute oral toxicity[J]. Journal of Zhejiang A&F University. doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20200813

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