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硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响

曾燕如 SrivastavaGC PandeyM PrasadNK.

曾燕如, SrivastavaGC, PandeyM, PrasadNK.. 硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响[J]. 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 263-269.
引用本文: 曾燕如, SrivastavaGC, PandeyM, PrasadNK.. 硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响[J]. 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 263-269.
ZengYanru, Srivastava G C Pandey M Prasad N K, . Effect of Borie Acid Treatment on the Ripening of Mango(Mangifera indica)cv.Sensation[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1996, 13(3): 263-269.
Citation: ZengYanru, Srivastava G C Pandey M Prasad N K, . Effect of Borie Acid Treatment on the Ripening of Mango(Mangifera indica)cv.Sensation[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1996, 13(3): 263-269.

硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响

详细信息
  • 中图分类号: S667.7

Effect of Borie Acid Treatment on the Ripening of Mango(Mangifera indica)cv.Sensation

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出版历程
  • 收稿日期:  1996-04-16
  • 刊出日期:  1996-09-30

硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响

  • 中图分类号: S667.7

摘要: 用10mmolL-1 硼酸处理Sensatinn芒果果实,日的在于了解硼酸时延缓成熟过程,尤其对延缓那些与成熟有关的生理变化是否有一定的作用。8d的成熟过程所观浏的结果表明.①硼酸处理的鲜果质量下降不如对照明显,果皮中叶绿素含量的变化也类似,②硼酸处理的果实中,果胶甲脂酶及多聚半乳糖醛酸酶的活性高于时照,且果胶甲酷酶的活性比多聚半乳糖醛酸酶的活性早2d达到峰值,⑧与对照相比较,硼酸能降低果实的呼吸作用,而时果肉的总糖含量没有影响。

English Abstract

曾燕如, SrivastavaGC, PandeyM, PrasadNK.. 硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响[J]. 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 263-269.
引用本文: 曾燕如, SrivastavaGC, PandeyM, PrasadNK.. 硼酸处理对Sensatiou芒果成熟的影响[J]. 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 263-269.
ZengYanru, Srivastava G C Pandey M Prasad N K, . Effect of Borie Acid Treatment on the Ripening of Mango(Mangifera indica)cv.Sensation[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1996, 13(3): 263-269.
Citation: ZengYanru, Srivastava G C Pandey M Prasad N K, . Effect of Borie Acid Treatment on the Ripening of Mango(Mangifera indica)cv.Sensation[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1996, 13(3): 263-269.

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