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灵武长枣Zizyphus jujuba ‘Lingwuchangzao’是宁夏特色枣树栽培品种[1],其果个大,味道好,口感脆,富含维生素,有“活维生素丸”的美称[2]。目前灵武长枣的栽植面积逐年增加,已达9 467 hm2[3]。随着灵武长枣栽植面积的不断扩大,产业规模越来越大,人们对灵武长枣的品质要求也越来越高。然而近几年,由于自然环境变化、管理技术不到位等因素导致灵武长枣的果实品质良莠不齐,个别栽植基地枣树的果实品质有所下降。为了全面了解灵武长枣不同栽植基地影响果品的因子,制定科学的施肥与管理措施,研究土壤、叶片、果实养分与灵武长枣品质的关系,对建立灵武长枣科学施肥体系,提高果实品质有重要意义。马亚平等[4]研究了灵武长枣果实品质与土壤肥力之间的相关性。王文放[5]研究表明:筛选合理的施肥配方可以揭示灵武长枣养分需求的规律;白琳云等[6]研究发现:覆盖处理有利于促进设施灵武长枣营养生长与果实营养品质的提高;孙亚萍等[7]研究表明:行间种草可以改善果实品质,提高坐果率;贾昊等[8]发现:不同磁强磁化水处理能促进灵武长枣的营养增加;另外,对不同栽植基地灵武长枣果实品质[9]、土壤与果实品质的关系[10]也开展了相关的研究。但是,对灵武长枣叶片与果实、土壤与叶片的相关性研究还未见报道。基于此,本研究对5个灵武长枣栽植基地的影响因素进行调查,分析了土壤、叶片、果实养分与果实品质之间的相关性,并对筛选的影响因子进行多重线性逐步回归分析,以期为灵武长枣科学施肥提供理论依据。
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宁夏灵武位于38°04′42″~38°04′47″N,106°31′45″~106°31′59″E,该区海拔1 250.0 m,属中温带大陆性干旱气候,春迟秋早,四季分明、日照充足、热量丰富、蒸发强烈、气候干燥、晴天多、雷雨少,全年日照时数4 434.7 h,平均无霜期157.0 d,植物生长期持续170.0 d,有效积温3 351.3 h,年平均气温8.8 ℃,年均降水量206.2~255.2 mm。土壤为砂壤土,土质深厚肥沃,引黄河水灌溉,水源充裕,极适宜长枣的生长。本研究5个种植基地施肥情况基本一致,春季3月中旬按照每棵树0.1 kg的量施用生物有机肥,夏季5月上旬按照每棵树各施用0.4 kg磷酸二铵、1.1 kg硫酸钾。6月中旬按照每棵树施用1.0 kg的元素水溶肥料[各元素配比为m(氮)∶m(五氧化二磷)∶m(氧化钾)=9∶15∶30。硼质量分数为0.20%,锌质量分数为0.05%]。各基地基本情况见表1。
表 1 灵武长枣各栽植基地基本情况
Table 1. Basic situation of Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’ plantation
栽植基地 海拔/m 地理位置 株行距/(m×m) 树龄/a 土壤类型 样地数/个 样地面积/hm2 大泉林场 1 123.9 37°58′27″N,106°19′36″E 4×2 12 壤土 5 1 087 银湖公司 1 171.8 37°53ʹ51″N,106°23ʹ38″E 4×2 10~12 砂壤土 3 925 园艺场 1 113.4 38°05′20″N,106°23′26″E 4×2 12 壤土 2 1 200 长枣庄园 1 109.8 38°10ʹ57″N,106°20ʹ38″E 4×2 10~12 壤土 3 614 中玺公司 1 170.2 38°19′17″N,106°24′21″E 4×2 10 砂土 3 523 -
于2018年9月下旬,分别在银川灵武市5个灵武长枣栽植基地,采集树龄为10~12 a的成熟期灵武长枣、叶片和栽植基地土壤为试材,土壤类型均为砂壤土。
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每个基地随机选取3个采样小区,每采样小区采用五点取样法采集0~60 cm土层土壤,灵武长枣根系深度分布为0~70 cm[5],各取样点土样均匀混合,取样3份,将土样装入自封袋带回实验室自然风干,研磨后分别过2.25和1.00 mm的筛,装入自封袋中保存待测。
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在各栽植基地分别选3个样地,每个样地选取3棵树龄、长势基本一致的枣树,分别在每棵树的东、西、南、北4个方向选取二次枝中部,各取5片健康成熟的叶,每个取样点共180片叶,并对采集的树叶进行标记,带回实验室后洗净、杀青、经80 ℃烘干,粉碎后装入自封袋中保存。
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在果实成熟期(2018年9月下旬),分别在各栽植基地,选取采集叶片标记的植株,分别在每棵树的东、西、南、北4个方向各取5颗枣,每个取样点共180颗枣,带回实验室冷藏并进行果实品质测定。
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土壤有机质采用重铬酸钾容量法,氮采用凯氏定氮法,碱解氮采用碱解扩散法,磷采用氢氧化钠-钼锑抗比色法,有效磷采用0.5 mol·L−1碳酸氢钠浸提-钼锑抗比色法,钾采用氢氟酸-高氯酸法,速效钾采用乙酸铵浸提-火焰光度计法,有效铁、有效锌、有效锰采用二乙基三胺五乙酸浸提-火焰光度计法,硒采用硝酸-高氯酸消煮荧光法。叶片和果实用硫酸-过氧化氢消煮后,采用凯氏定氮法测定氮,磷采用钼锑抗比色法测定,钾采用火焰光度计法测定,钙、镁、锌、铁、硒采用原子吸收法测定。果实品质用分析天平和游标卡尺分别测定单果质量和纵横经,用手持糖度计测定可溶性固形物,用手持果实硬度计测定硬度,采用2,6-二氯靛酚氧化滴定法测定维生素C,采用酸碱滴定法测定滴定酸,采用蒽酮比色法测定可溶性糖。叶片与果实测定时均使用鲜样。
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采用Excel进行数据处理,采用SPSS 25.0进行数据统计分析。
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由表2可知:根据灵武长枣栽植基地土壤肥力性质指标分级标准[11],本次调查栽植基地有机质、全氮、速效氮的平均质量分数较低,全磷、速效磷、速效钾的平均质量分数较高。不同栽植基地有机质、速效氮、速效磷、速效钾的平均质量分数分别为7.86 g·kg−1、54.86 mg·kg−1、43.31 mg·kg−1、173.07 mg·kg−1,不同栽植基地之间有机质、氮、磷、钾有较大差异。根据宁夏土壤肥力性质指标分级标准[11]发现:本研究土壤有机质、全氮、速效氮极度缺乏。正常土壤硒为0.200 0 mg·kg−1,中国土壤硒的背景值为0.210 0 mg·kg−1,黄土高原地区的土壤硒为0.001 0~0.165 0 mg·kg−1[12],可见,本研究土壤硒的平均值为0.150 0 mg·kg−1,在黄土高原地区属于正常范围。
表 2 灵武长枣种植基地土壤肥力性质指标概况
Table 2. Soil nutrients situation of Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’ plantation
项目 有机质/
(g·kg−1)全氮/
(g·kg−1)全磷/
(g·kg−1)全钾/
(g·kg−1)速效氮/
(mg·kg−1)速效磷/
(mg·kg−1)速效钾/
(mg·kg−1)有效铁/
(mg·kg−1)有效锌/
(mg·kg−1)有效锰/
(mg·kg−1)硒/
(mg·kg−1)最大值 16.90 1.40 1.92 19.80 168.00 197.00 520.00 66.20 6.88 17.00 0.310 0 最小值 1.79 0.14 0.34 14.10 12.00 3.51 70.00 1.60 0.18 1.34 0.020 0 平均值 7.86 0.59 0.78 16.16 54.86 43.31 173.07 15.71 1.00 4.12 0.150 0 标准差 5.02 0.38 0.52 1.69 42.92 49.14 130.48 20.38 1.66 3.97 0.090 0 -
由表3可以看出:不同栽植基地枣树叶片全钾和钙质量分数差异较大。与马建江等[13]对骏枣Ziziphus jujuba ‘Junzao’叶片养分的研究相比,灵武长枣叶片全磷明显偏低,钙高于骏枣,全钾略高于骏枣,铁略低于骏枣。
表 3 灵武长枣叶片矿物质养分
Table 3. Survey data of leaf nutrients in Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’
项目 氮/(g·kg−1) 磷/(g·kg−1) 钾/(g·kg−1) 钙/(g·kg−1) 镁/(g·kg−1) 锌/(mg·kg−1) 铁/(mg·kg−1) 硒/(mg·kg−1) 最大值 30.80 3.19 24.00 90.00 14.00 32.00 504.00 0.130 0 最小值 19.50 1.72 9.30 54.00 5.20 14.00 180.00 0.050 0 平均值 27.95 2.69 16.47 65.50 6.40 17.33 262.83 0.080 0 标准差 1.98 0.20 4.16 11.01 1.06 1.89 21.62 0.020 0 -
从表4和表5可以看出:不同栽植基地之间果实(不包含果核)矿物质养分和果实品质有较大差异。
表 4 灵武长枣果实矿物质养分
Table 4. Survey data of fruit mineral nutrients in Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’
项目 氮/(g·kg−1) 磷/(g·kg−1) 钾/(g·kg−1) 钙/(g·kg−1) 镁/(mg·kg−1) 锌/(mg·kg−1) 铁/(mg·kg−1) 硒/(mg·kg−1) 最大值 3.00 0.42 2.82 4.58 563.00 2.00 11.60 0.003 3 最小值 2.05 0.37 1.90 0.16 104.00 1.20 3.50 0.001 8 平均值 2.54 0.39 2.38 0.63 277.69 1.49 5.31 0.002 4 标准差 0.26 0.01 0.22 1.02 84.20 0.24 2.42 0.000 4 表 5 灵武长枣果实品质
Table 5. Survey data of fruit quality in Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’
项目 单果质量/g 纵径/mm 横径/mm 硬度/
(kg·cm−2)可溶性固形物/
(mg·g−1)维生素C/
(g·kg−1)滴定酸/
(mol·L−1)可溶性糖/
( mg·g−1)最大值 15.91 47.31 27.91 15.22 25.84 0.165 2 0.18 18.83 最小值 11.47 40.93 24.43 13.15 18.04 0.104 1 0.14 12.94 平均值 13.90 44.22 26.10 14.18 22.20 0.136 9 0.15 16.41 标准差 1.44 2.04 1.07 0.62 2.15 0.148 8 0.01 1.45 -
从表6可见:不同土壤肥力性质与灵武长枣果实养分及品质之间存在较强的相关性。其中:土壤有机质、全氮与枣果滴定酸、氮、锌都呈显著正相关(P<0.01);土壤全磷、速效氮与果实滴定酸、可溶性糖、氮、锌都呈显著正相关(P<0.05);土壤全钾与果实纵径、滴定酸、可溶性糖、氮、锌都呈显著正相关(P<0.05);土壤速效磷与果实可溶性糖、氮、锌呈显著正相关(P<0.05);土壤速效钾与果实滴定酸、可溶性糖、锌呈显著正相关(P<0.05);土壤有效铁与果实可溶性糖、钾、锌具有显著相关性(P<0.05),其中有效铁与钾呈负相关;土壤有效锌、有效锰、土壤硒与果实锌具有显著正相关性(P<0.05)。
表 6 土壤肥力与果实养分及品质之间的相关系数
Table 6. Correlation coefficients between soil nutrients and fruit index
果实指标 有机质 全氮 全磷 全钾 速效氮 速效磷 果实指标 有机质 全氮 全磷 全钾 速效氮 速效磷 单果质量 0.136 0.158 0.207 0.266 0.189 0.257 氮 0.819** 0.786** 0.684** 0.794** 0.680** 0.551* 纵径 0.426 0.455 0.484 0.542* 0.452 0.475 磷 −0.183 −0.182 −0.150 −0.007 −0.291 −0.179 横径 −0.221 −0.216 −0.169 −0.186 −0.118 −0.065 钾 −0.137 −0.188 −0.191 0.010 −0.371 −0.165 硬度 −0.470 −0.418 −0.301 −0.395 −0.387 −0.248 钙 −0.252 −0.230 −0.229 −0.237 −0.210 −0.113 可溶性固形物 −0.140 −0.144 −0.077 −0.226 0.026 −0.005 镁 −0.242 −0.217 −0.154 −0.243 −0.156 −0.036 维生素C 0.079 0.082 0.115 0.060 0.098 0.022 锌 0.748** 0.772** 0.779** 0.771** 0.761** 0.678** 滴定酸 0.619* 0.607* 0.586* 0.589* 0.591* 0.444 铁 −0.142 −0.133 −0.217 −0.079 −0.108 −0.147 可溶性糖 0.394 0.446 0.605* 0.530* 0.543* 0.520* 硒 −0.203 −0.214 −0.197 −0.220 −0.226 −0.254 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关 -
从表7可见:叶片氮、磷与果实滴定酸、可溶性糖、氮呈显著相关(P<0.05)或极显著相关(P<0.01);叶片钾与果实滴定酸(P<0.01)、氮(P<0.05)具有相关性;果实各指标与叶片钙相关不显著(P>0.05);叶片镁与果实滴定酸(P<0.05)、可溶性糖(P<0.01)具有相关性;叶片锌与果实可溶性糖(P<0.05)、氮(P<0.05)、锌(P<0.01)具有相关性;叶片铁与果实滴定酸(P<0.01)、氮(P<0.01)、锌(P<0.05)具有相关性;叶片硒与果实锌呈显著相关(P<0.05),并且以上均为正相关。而果实单果质量、纵横经、硬度、可溶性固形物、维生素C、磷、钾、钙、镁、铁、硒与所有测定的指标差异都不显著(P>0.05)。
表 7 叶片养分与果实指标之间的相关系数
Table 7. Correlation coefficients between leaf nutrients and fruit index
果实指标 氮 磷 钾 钙 镁 锌 铁 硒 滴定酸 0.557* 0.683** 0.541** −0.469 0.506* 0.467 0.637** 0.244 可溶性糖 0.671** 0.565* 0.259 −0.280 0.646** 0.548* 0.399 −0.015 氮 0.627** 0.537* 0.580* −0.479 0.358 0.519* 0.710** 0.329 锌 0.183 0.322 0.393 0.007 0.484 0.812** 0.513* 0.640** 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关 -
由表8可知:果实氮与硬度、滴定酸具有显著相关性(P<0.01),其中果实氮与硬度呈负相关;果实镁与硬度具有显著相关性(P<0.05);果实锌与滴定酸具有显著相关性(P<0.05);果实品质与果实中的磷、钾、钙、铁、硒相关不显著(P>0.05)。
表 8 果实养分与果实品质之间的相关系数
Table 8. Correlation coefficients between fruit nutrients and fruit quality
果实指标 氮 镁 锌 单果质量 0.211 −0.061 0.046 纵径 0.414 −0.159 0.344 横径 −0.132 0.022 −0.305 硬度 −0.673** 0.542* −0.454 可溶性固形物 −0.156 −0.098 −0.156 维生素C 0.275 0.034 0.340 滴定酸 0.687** −0.174 0.539* 可溶性糖 0.439 −0.034 0.346 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上 显著相关 -
矿物质元素综合影响果树生长,简单的线性相关不能客观反映矿物质养分各因子对果实的综合影响。因此,本研究将果实与土壤指标进行多元线性逐步回归分析(表9)可知:影响果实纵径的因子是土壤全钾;影响果实滴定酸的因子是土壤速效钾;影响果实可溶性糖的因子是土壤速效钾;影响果实氮的因子是土壤有机质与硒;影响果实钾的因子是土壤有效铁与全磷;影响果实锌的因子是土壤速效钾。
表 9 影响果实养分及品质的土壤因子及回归方程
Table 9. Soil factors and regression equations that affect fruit nutrient and quality
果实养分及品质 影响果实的土壤因子 回归方程 F R2 纵径(y1) 全钾(x1) y1=33.066−0.693x1 5.834* 0.213 滴定酸(y2) 速效钾(x2) y2=33.066−0.693x2 9.813** 0.358 可溶性糖(y3) 速效钾(x2) y3=15.064+0.008x2 13.145** 0.895 氮(y4) 有机质(x4)、硒(x5) y4=2.246+0.073x4−1.799x5 24.746*** 0.642 钾(y5) 有效铁(x6)、全磷(x7) y5=2.249−0.017x6+0.504x7 9.126** 0.735 锌(y6) 速效钾(x2) y6=1.230+0.020x2 28.114** 0.720 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关;***表示在0.001水平上显著相关 用同样的方法,建立灵武长枣果实养分与叶片养分的回归方程。由表10可见:果实滴定酸主要受叶片磷的影响;果实可溶性糖主要受叶片磷和镁的影响;果实氮主要受叶片铁的影响;果实锌主要受叶片锌的影响。以上影响果实养分及品质的叶片因子与果实养分及品质之间均为正相关。
表 10 影响果实养分及品质的主要叶片养分因子及回归方程
Table 10. Selection of leaf nutrient factors and establishment of regression equation affecting fruit nutrients
果实养分及品质 影响果实的叶片因子 回归方程 F R2 滴定酸(y2) 磷(α1) y2=0.044+0.039α1 12.248** 0.667 可溶性糖(y3) 磷(α2)、镁(α3) y3=0.662+0.424α2+0.496α3 11.186** 0.546 氮(y4) 铁(α4) y4=1.310+0.005α4 12.244** 0.769 锌(y6) 锌(α5) y6=0.872+0.033α5 21.129*** 0.635 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关;***表示在0.001水平上显著相关 对影响果实养分及品质的主要矿物质因子进行多重线性逐步回归分析(表11)可知:果实硬度主要受果实氮的影响;果实滴定酸主要受果实氮和铁的共同影响;果实氮主要受果实锌的影响;果实钙主要受果实镁和铁的共同影响;果实镁主要受果实钙和铁的共同影响;果实锌主要受果实氮影响;果实硒主要受果实镁的影响。
表 11 影响果实养分及品质的主要果实矿物质因子及回归方程
Table 11. Selection of fruit mineral factors and establishment of regression equation affecting fruit nutrients
果实养分及品质 果实矿物质因子 回归方程 F R2 硬度(y7) 氮(β1) y7=18.248−1.600β1 17.591** 0.714 滴定酸(y2) 氮(β1)、铁(β2) y2=0.690+0.380β1−0.002β2 12.241** 0.626 氮(y4) 锌(β3) y4=1.536+0.673β3 8.775* 0.841 钙(y8) 镁(β5)、铁(β2) y8=−3.250+0.012β5+0.114β2 46.118*** 0.857 镁(y9) 钙(β6)、铁(β2) y9=282.122+74.399β6−9.634β2 49.996*** 0.867 锌(y6) 氮(β1) y6=0.038+0.573β1 8.775* 0.561 硒(y10) 镁(β5) y10=0.001−3.189×10−6 β5 9.171** 0.553 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关;***表示在0.001水平上显著相关 -
土壤养分体系是一个复杂的系统,有机质与矿质元素水平间存在密切关系。王立新等[14]研究了不同立地条件下红树莓Rubus idaeus果实品质的差异性。王宏安等[15]研究了土壤质地对蛇龙珠葡萄Cabernet gernischet酿酒品质的影响,表明含砂石的壤土条件下生长的葡萄,酿酒品质较佳。克热曼·赛米等[16]研究表明:不同土壤类型下不同树龄葡萄果实品质之间存在一定的差异。本研究选取的5个试验点是灵武长枣主要产区,土壤和树体管理水平一致,但土壤类型分别属于壤土、砂壤土、砂土,存在一定差异,这种差异性也影响了灵武长枣果实的养分及品质。张强[17]研究表明:苹果Malus sieversii果园的土壤营养成分对果实品质特性的影响复杂,土壤营养元素间存在协同与拮抗作用及不同程度的相关性,用多元线性回归或逐步回归建立方程,容易导致系数不稳、系数符号相反或与生产实际不一致等问题。本研究根据灵武长枣种植基地土壤肥力性质指标分级标准[11],在分析土壤肥力和果实养分的相关性过程中发现:栽植基地土壤中全氮和速效氮低于标准。大量元素中钾和磷较高,微量元素除锰外,各微量元素也处于较高水平,微量元素在果实生长发育过程中具有不可替代的作用。本研究表明:灵武长枣栽植基地锰含量较低,锰是植物叶绿体的组成和维持叶绿体形态的必要元素,也是植物体内多种酶的激活剂[18-20],因此以后在进行施肥时应增加氮肥和微量元素中锰肥的施用。
本研究通过相关性分析和多重线性逐步回归分析发现:灵武长枣果实养分及品质与土壤、叶片养分因子之间存在较大差异,说明一种营养元素的吸收和积蓄与其他元素具有密切关系[21],不同的营养元素之间存在着相互作用,这与在苹果和猕猴桃Actinidia chinensis上的研究结果基本一致[22-23]。土壤有机质作为土壤中矿物质养分的主要来源,有利于提高土壤的保水保肥能力,本研究土壤有机质升高可以使果实氮升高,从而促使果实蛋白质升高。
不同的矿质营养元素对果实品质的影响各异。钾对果实品质的形成影响显著[24],相比于全钾,速效钾与果树的生长和果实品质形成的关系更加密切,速效钾的升高可使果实可溶性糖和锌提高。锌是植物正常生长发育所必需的微量营养元素,也是植物某些酶的成分。与叶绿素及生长素物质合成有关,在促进光合作用和碳水化合物的转化中具有重要作用。本研究发现:灵武长枣果实品质主要受土壤有机质、碱解氮、有效磷、钾、铁、锌锰、硒的相互影响,土壤有机质、全氮、有效钾、钙和铁对果实可溶性固形物具有较大的影响,说明不同果实品质受土壤养分的影响程度各异,不同土壤类型枣园,果实品质主要受土壤养分的共同影响因素所决定。
本研究多重线性逐步回归分析发现:果实氮的升高可以使果实硬度降低,使滴定酸和果实锌提高,而提高土壤有机质可使果实氮增加。果实钙主要受果实镁和铁的影响,且为正相关;果实镁与果实钙为正相关,与铁为负相关。这说明果实钙与镁是相互促进的关系,果实镁与铁是拮抗关系,再次证明各元素在植物体内的相互作用不同。
本研究各栽植基地普遍缺锰、有机质、全氮以及速效氮,其他微量元素均处于正常水平。为了提高灵武长枣果实品质和营养价值,提升灵武长枣经济价值,在各栽植基地应增加有机肥和微量元素的施用量,特别是锰,应减少铁元素的施用。在实际生产中应根据土壤质地的差异,采取不同的栽培管理措施来减轻土壤质地对灵武长枣果实品质和矿质元素的影响。如大泉林场、园艺场、长枣庄园栽植基地土壤属于壤土,应该适度控制肥水,结合配方施肥和痕量灌溉,加强微量元素的施用,以提高果实品质;银湖公司栽植基地属于砂壤土,应及时补充肥水,保证灵武长枣良好生长的同时,增加有机质施用量,可大大提高果实品质;中玺枣业栽植基地土壤为砂质土,土壤有机质严重缺乏,土壤养分差,果实脆度、含糖量明显下降,可加强生长期微量元素的补充。
Correlation between fruit quality and soil fertility and leaf nutrients of Zizyphus jujuba ‘Lingwuchangzao’
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摘要:
目的 研究土壤、叶片、果实养分与灵武长枣Zizyphus jujuba ‘Lingwuchangzao’品质的关系,用于建立灵武长枣的科学施肥体系。 方法 以宁夏灵武市5个灵武长枣栽植基地的果实、果树叶片及土壤为试材,通过多重线性逐步回归分析,研究了灵武长枣果实品质与土壤肥力、叶片养分的相关性。 结果 不同栽植基地土壤肥力差异较大,栽植基地普遍缺锰;灵武长枣果实纵径与土壤全钾、果实硬度与果实氮呈负相关;果实滴定酸与土壤速效钾、叶片磷、果实氮呈正相关,与果实铁呈负相关;果实氮与土壤有机质、叶片铁、果实锌呈正相关,与土壤硒呈负相关;果实钾与土壤有效铁呈负相关,与土壤全磷呈正相关;果实锌与土壤速效钾、叶片锌、果实氮呈正相关。 结论 灵武长枣栽植基地应增加有机肥和微量元素的施用量,特别是锰,而应减少铁的施用量。表11参24 Abstract:Objective To establish a scientific fertilization system for Zizyphus jujuba ‘Lingwuchangzao’, the current study is aimed to figure out the correlation of soil, leaves and fruit nutrients with the quality of the above mentioned jujube. Method With the soil, leaves and fruit nutrients of 5 Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’ as the study subjects, by using the multiple linear stepwise regression analysis the relationship between fruit quality with the soil fertility and leaf nutrients was established. Result The soil fertility properties of different planting bases were significantly different, and Mn was generally lacking in planting bases. The longitudinal diameter of fruit was negatively correlated with the soil total K, the fruit hardness and the fruit N content. The fruit titration acid content was positively correlated with the content of soil available K, leaf P and fruit N, but negatively correlated with the content of fruit Fe. The content of fruit N was positively correlated with the content of soil organic matter, leaf Fe and fruit Zn, but negatively correlated with the content of soil Se. The K content of fruit was negatively correlated with the effective Fe content of soil, but positively correlated with the total P content of soil. The content of Zn in fruits was positively correlated with the content of available K in soil, Zn in leaves and N in fruits. Conclusion The application amount of organic fertilizer and trace element fertilizer should be increased in the planting bases of Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’, especially that of Mn, while that of Fe should be reduced. [Ch, 11 tab. 24 ref.] -
Key words:
- cash forestry /
- Zizyphus jujuba ‘Lingwuchangzao’ /
- soil fertility /
- leaf nutrients /
- fruit nutrients /
- fruit quality
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植物病害是导致现代农林业减产的主要原因,及时准确的植物病害识别技术是实施有效防治的关键。在实际生产中,植物病害识别主要依靠人工肉眼观察及经验判断,需要人们在实地进行持续监测[1-2]。这种人工评估方法耗时费力且具有一定的主观性,阻碍了现代农林业的快速发展,因此,快速准确的植物病害自动识别成为了精准农业、高通量植物表型和智能温室等领域的研究热点[3-4]。基于图像处理的植物病害识别方法得到了广泛的研究和应用。早期的识别过程需要从图片中分割病斑,人工提取病斑特征,再利用机器学习算法对特征进行分类。HIARY等[5]提取病斑的纹理特征,采用k-means聚类算法和人工神经网络(artificial neural network,ANN)对5种植物病害进行识别,准确率达94%。TIAN等[6]提出用基于支持向量机(support vector machine,SVM)的多分类器识别小麦Triticum aestivum叶部病害。秦丰等[7]对4种苜蓿Medicago叶部病害进行识别研究,分析比较了多种分割方法、特征选择和分类方法。虽然以上方法在特定场景取得了较好效果,但仍无法实现病害的现场实时诊断。这些方法极大程度上基于阈值的病斑分割算法,对亮度、物体形态和遮挡程度都非常敏感[8−9],都只适合背景单一且对比度高的扫描式图像。此外,特征提取和选择复杂耗时,仅局限于有限几种病害,难以处理复杂背景的大数据。近年来,深度学习在计算机视觉领域取得重大突破。深度卷积网络神经网络(convolutional neural network,CNN)可在大数据中自动端到端提取特征,避免了人工图像分割和特征工程[10]。MOHANTY等[11]针对PlantVillage数据集[11] 54 306张植物病害图像,使用AlexNet[12]和GoogLeNet[13]识别38种植物病害。孙俊等[14]在同样的数据集上,将AlexNet进行改进,提出一种批归一化与全局池化相结合的识别模型。龙满生等[15]采用参数精调的迁移学习方式训练AlexNet,用于油茶Camellia oleifera病害图像识别。张建华等[16]基于改进的VGG16模型,通过迁移学习实现自然条件下棉花Anemone vitifolia病害图像分类。DECHANT等[17]提出了集成多个CNN的方法,实现玉米Zea mays大斑病图像的高精度识别。PICON等[18]利用深度残差网络ResNet对3种早期小麦病害进行识别,改善了复杂背景下的病害识别率。通常深度学习模型部署在云平台,需要将拍摄图像上传至云平台进行识别。但这种方法严重依赖高速的4G/5G无线网络和强大的云平台,不仅无法覆盖广大偏远农田林地,长时间大范围的上传与识别还导致能耗、流量及云服务成本大幅上涨,限制了物联网的建设规模。然而,目前的监控设备借助低成本低功耗加速芯片,即可支持边缘计算,仅在发现病害时通过低功耗广覆盖的NB-IoT网络[19]上报,可显著降低网络及云服务成本,促进大规模的农林业物联网普及。但现有的CNN模型计算量和参数量过大,不适用于边缘部署。轻量级模型MobileNet[20]在速度和精度两者间达到了一个较好的均衡,但其目标平台是手机等高端嵌入式平台,参数量及运算量仍超过PaddlePi等廉价边缘设备的承受能力。近年来,学术界也提出了多种模型压缩方法。模型通道剪枝[21]剪裁掉模型一部分冗余或低权重的卷积核,减少模型的参数量。量化[22]将模型由32 bit浮点数转化为定点整数,减少模型参数占用的空间。然而上述压缩方法仅应用于ResNet等重量级模型,尚未对MobileNet等轻量级模型压缩进行优化,而且这些压缩方法彼此相互独立,未能联合使用实现模型的深度压缩。为解决上述问题,本研究提出了面向边缘计算的植物病害识别模型构建方法,主要贡献为:①首次针对轻量级模型MobileNet实现深度压缩。②通过联合通道剪枝、量化等多种模型压缩方法,得到了深度压缩的轻量级边缘端模型,可在廉价边缘节点运行。③将模拟学习方法[23]与量化相结合,实现模型压缩的同时,提升识别效果,最后得到的边缘端模型可达到与原模型相近的识别准确率。
1. 材料与方法
1.1 材料
本研究使用PlantVillage植物病害数据集。PlantVillage既包含单一背景下的植物叶片扫描式图像,也收录自然背景下的植物叶片图像,包括叶片重叠、阴影和土壤干扰等情形。截至目前已收集了87 280张图像,包括25种植物和29种病害组成的58类植物-病害组合(图1)。
数据集按图1所示的编号将各种叶片归类并制作标签。随机抽取数据集中60%图像作为训练集,剩余的40%作为测试集。单一背景图像与自然背景图像使用相同的分割比例。由于PlantVillage数据集包含从不同角度对同一叶片拍摄的多张图像,因此相同叶片的图像仅存在于训练集或测试集中。
1.2 方法
选择轻量级卷积神经网络MobileNet[20]作为本研究的基准模型。MobileNet模型将传统的卷积分解为一个深度卷积(depthwise convolution,DC)和一个卷积核为1×1的逐点卷积(pointwise convolution,PC),计算速度比传统卷积快8~9倍,主要面向智能手机等高端嵌入式系统。为深度压缩MobileNet,本研究提出了如图2所示的面向边缘计算的植物病害识别模型二阶段构建方法。
第1阶段使用通道剪枝压缩迁移学习训练的MobileNet模型。与从头训练方法相比,迁移学习可以有效提升模型的识别准确率。迁移学习是用ImageNet数据集上预训练好的参数初始化模型,然后在PlantVillage数据集上通过标准多分类损失函数优化模型参数。最后使用基于L1范数的通道剪枝[21]精简低权值的卷积核,同时将该卷积核所有的输入输出连接从网络中删除,降低了模型计算量和存储空间。
第2阶段对剪枝后的模型通过量化方法进一步压缩,得到轻量级的边缘端模型。量化是将模型的权值和激活值由32 bit降低至8 bit,分为训练时量化和训练后量化。虽然训练时量化方法更适用于轻量级模型,但直接使用该方法压缩剪枝后的MobileNet模型仍会导致识别精度显著下降,因此第2阶段将模拟学习与训练时量化相结合,利用迁移学习的MobileNet监督剪枝后模型的量化训练过程,实现量化模拟学习,在模型压缩的同时提升识别准确率。
1.2.1 通道剪枝
模型通道剪枝采用均匀剪枝方法对MobileNet模型的分离卷积层进行通道剪枝,即每层都减掉同样比例的卷积核。依据需要减少模型的浮点运算数量(floating point operations, FLOPs)来确定每层的剪枝比例。计算各层中每个卷积核权值的绝对值和(即L1范数),L1范数越大,代表该卷积核对模型的贡献越大,反之越小。每层按L1范数由高到低的顺序排序卷积核,优先剪枝L1范数低的卷积核。为实现模型的深度压缩,需进行较高比例的通道剪枝,分别对模型减掉70%、80%和90%的FLOPs。
1.2.2 量化模拟学习
通常训练时,量化的损失函数是标准的多分类损失函数。量化模拟学习是用模拟学习损失函数作为训练时量化的损失函数。模拟学习方法使剪枝量化后模型的输出特征尽量接近迁移学习训练的MobileNet输出特征。利用2个输出特征之间的L2范数作为模拟损失函数,即:
$$ {L_{L_2}}\left( {{W_{\rm{s}}},{W_{\rm{t}}}} \right) =|| F\left( {x;{W_{\rm{t}}}} \right) - F\left( {x;{W_{\rm{s}}}} \right)||_2^2{\text{。}} $$ (1) 式(1)中:Wt和Ws分别是迁移学习训练的MobileNet和剪枝量化后模型的权值矩阵,F (x; Wt)和F(x; Ws)分别表示这2个模型的输出特征值。
剪枝量化后模型的输出特征再经Softmax归一化得到预测类别概率,与分类标签比较后得到交叉熵,作为标准多分类损失函数Lclass(Ws)。模拟学习的完整损失函数就是分类损失函数与模拟损失函数的权重和:
$$ L\left( W \right) = {L_{\rm{class}}}\left( {{W_{\rm{s}}}} \right) + \alpha {L_{{L}_{{\rm}2}}}\left( {{W_{\rm{s}}},{W_{\rm{t}}}} \right){\text{。}} $$ (2) 式(2)中:α为平衡损失权重的超参数。相较于普通多分类问题的损失函数,模拟学习方法可提供额外的监督信息。
将训练时量化方法与模拟学习相结合,实现量化模拟学习具体的训练步骤为:①在训练的前向传播中,将模型的权值wf和激活值af进行量化得到定点值wq和aq,对于浮点数x具体的量化过程为:
$$ {x_{{\rm{int}}}} = {\rm{round}}\left( {\frac{x}{\varDelta }} \right);\; {x_{\rm{Q}}} = {\rm{clamp}}\left[ { - \left( {\frac{N}{2} - 1} \right),\frac{N}{2} - 1,{x_{{\rm{int}}}}} \right]{\text{。}} $$ (3) xQ即为得到的量化值。其中:clamp函数对于输入的变量a,b,c输出为:
$$\begin{aligned} {\rm{clamp}}(a,b,c) & = a\;\;\;\;x {\text{≤}} a \\ & = x\;\;\;a {\text{<}} x {\text{≤}} b \\ & = b\;\;\;x {\text{>}} b\text{。} \end{aligned}$$ (4) 也就是将浮点数除以缩放因子Δ,再最近邻取整,最后把范围限制到1个区间内。N与量化后整数类型占用的比特数有关。本研究采用有符号8 bit整数类型,N=256。对于权值,每层权值的最大绝对值作为缩放因子。对于激活值,计算各训练批次激活的最大绝对值的滑动平均值作为缩放因子。②计算剪枝量化后模型对迁移学习训练的MobileNet进行模拟学习的损失函数,即计算公式(2),得到损失值L(wq)。③后向传播过程,利用步骤②得到的损失函数值对量化之后的权值求梯度,公式为
$ \dfrac{{{\rm{\partial}} L\left( {{w_q}} \right)}}{{{\rm{\partial}} {w_q}}}$ 。④用步骤③计算梯度去更新量化前的浮点值,也就是将模型的权值反量化回有误差的浮点类型。公式为$ {w_{\rm{f}}} = {w_{\rm{f}}} - v\dfrac{{{\rm{\partial}} L\left( {{w_q}} \right)}}{{{\rm{\partial}} {w_q}}}$ ,其中:ν为学习率。因此,模型的后向传播过程仍然是浮点数计算。⑤重复步骤①至步骤④,直至完成训练。最后再对模型按照步骤①量化,得到最终的边缘端模型。2. 结果与分析
模型实现和训练采用的软件环境为Ubuntu1 6.04操作系统和PaddlePaddle深度学习框架,硬件环境为GPU工作站,使用NVIDIA Titan X显卡(12 GB显存)和AMD Ryzen 7 1700X处理器(32 GB内存)。采用模型的平均识别准确率(accuracy)作为衡量模型精度的标准。同时为了更好地评价模型的鲁棒性,将每类病害样本分别进行测试,计算每个类别的查准率(precision)、查全率(recall)以及查全率与查准率的加权平均分数,并在所有类别上求平均。
2.1 MobileNet迁移学习训练试验
训练CNN模型需要对输入图片进行预处理。首先,利用数据增广技术对原图像进行变换,将训练图像变换为256×256大小,然后再随机剪枝成224×224,再进行随机水平翻转和随机垂直翻转。该过程极大扩充了训练数据集的多样性,可提升CNN模型的准确率,降低网络过拟合的风险。之后,计算训练集的红(R)、绿(G)、蓝(B)3个颜色通道的均值和方差,所有图像都减去该均值,除以方差,得到归一化后的数据作为CNN的输入,可加速训练过程收敛。对于测试集中的每一张图片,需要变换至224×224大小,减去训练集各通道均值,除以其方差进行归一化后就可以输入CNN模型进行识别。
利用迁移学习训练MobileNet,使用ImageNet数据集预训练的参数初始化模型,采用批量训练的方法将训练集分为多个批次(batch),使用随机梯度下降算法来实现模型优化,批次大小为32,遍历1次训练集中的所有图片作为1个周期(epoch),共迭代50个周期,初始学习率为0.005,动量值为0.9,之后每迭代20个周期就将学习率减小为原来的0.1倍。训练好的模型参数量为3.3 M,识别准确率为96.23%,查准率、查全率和加权平均分数分别为96.62%、95.46%和95.75%。
2.2 边缘端植物病害识别模型训练试验
研究不同压缩率下本研究方法的有效性,使用不同的剪枝率,分别对模型减掉不同比例的FLOPs。结果表明:当剪枝率低于60%时,即使使用无模拟训练方法重新训练模型,得到的识别准确率与原MobileNet模型差别很小,说明原模型在该数据集上具有较高的冗余性,只有当剪枝率高于70%时,才能体现不同压缩方法表现的差距。因此,设置剪枝率为70%、80%和90%,对应的模型参数量大小为0.91、0.58和0.23 M,模型的参数量压缩了3.6、5.7、14.3倍,量化又将精度由32 bit降低至8 bit,压缩率为4倍,得到的边缘端模型的整体压缩率分别为14.4、22.8和57.2倍。为快速恢复剪枝后模型精度,首先利用模拟学习损失函数进行30个周期的32 bit浮点模型训练,使用随机梯度下降算法优化模型,批次大小为32,初始学习率为0.005。之后,每迭代15个周期就将学习率减小为原来的0.1倍。公式(2)的α值设置为1。之后再进行20个周期的量化模拟学习,学习率为0.005,公式(2)的α值为0.1,其余超参数值不变。训练结果如表1所示。
表 1 边缘端模型植物病害识别结果Table 1 Plant disease recognition results of models on the edge剪枝率/% 参数量/M 剪枝压缩率/倍 量化压缩率/倍 整体压缩率/倍 准确率/% 查准率/% 查全率/% 加权平均分数/% 70 0.91 3.6 4 14.4 95.99 96.18 94.41 94.92 80 0.58 5.7 4 22.8 95.55 95.51 93.52 93.99 90 0.23 14.3 4 57.2 94.58 94.87 92.41 93.15 表1表明:整体压缩率分别为14.4、22.8和57.2倍的边缘端模型,识别准确率分别为95.99%、95.55%和94.58%,与迁移学习训练的MobileNet模型相比仅下降了0.24%、0.68%和1.65%。同时查准率、查全率和加权平均分数值也表明边缘端模型具有较高的鲁棒性。
不同压缩率的边缘端模型在测试集的混淆矩阵如图3所示。图3列出了58个类中的每类被正确分类的比例(对角线上的值)和被误识别为其他类的比例(非对角线上的值)。每类的编号与图1一致。可以看出:边缘端模型对不同植物的不同病害均具有较强的识别能力,但不同病害识别结果之间存在着较大的差异。58类病害中,这3个边缘端模型的识别准确率均超过90%的有43类,均超过80%的有51类,均超过70%的有55类。其中有11号哈密瓜健康叶、24号葫芦霜霉病、25号葡萄健康叶、39号树莓健康叶、46号草莓健康叶这5类的识别准确率在3个模型均达到了100%。识别效果最差,在3个模型上识别准确率几乎均低于70%的病害是12号木薯褐斑病(3个模型识别率分别为48.15%、58.33%、48.15%),35号马铃薯健康叶(3个模型识别率分别为48.33%、33.33%、48.33%),21号黄瓜健康叶(3个模型识别率分别为67.92%、66.04%、77.36%)。这些病害大多都被误识别为外形相似的其他病害,例如12号木薯褐斑病被误识别为13号木薯绿螨病,35号马铃薯健康叶被误识别为病斑较小的36号马铃薯晚疫病,21号黄瓜健康叶被误识别为11号哈密瓜健康叶。
2.3 边缘端植物病害识别模型对比试验
为进一步测试边缘端模型性能,分别在剪枝率70%、80%和90%的条件下,利用无模拟学习方法,即标准的多分类损失函数分别训练通道剪枝后模型和通道剪枝并量化模型,训练的超参数与本研究的训练超参数一致,与本研究模型进行对比实验。从表2可见:在不同的剪枝率的情况下,本研究模型与其他模型压缩方法相比均具有更高的模型压缩率和识别准确率,而且压缩率越高,识别准确率相比其他方法提升越明显,能更好识别植物病害类别并部署于边缘设备。
表 2 不同压缩方法边缘端模型植物病害识别结果Table 2 Plant disease recognition results of models on the edge compressed by different methods剪枝率/% 参数量/M 边缘端模型 精度/bit 压缩率/倍 准确率/% 70 0.91 剪枝+无模拟学习 32 3.6 95.48 剪枝+量化+无模拟学习 8 14.4 95.45 本研究模型 8 14.4 95.99 80 0.58 剪枝+无模拟学习 32 5.7 94.95 剪枝+量化+无模拟学习 8 22.8 94.92 本研究模型 8 22.8 95.55 90 0.23 剪枝+无模拟学习 32 14.3 93.40 剪枝+量化+无模拟学习 8 57.2 93.53 本研究模型 8 57.2 94.58 3. 结论
本研究针对边缘环境下计算资源的限制,在迁移学习训练的MobileNet模型基础上,联合使用2种压缩算法降低模型参数量和运算量,并结合模拟学习恢复识别精度,得到深度压缩的边缘端模型。在PlantVillage的实验结果表明:利用本研究方法对MobileNet进行不同程度的深度压缩,均能够大大减少网络计算量并保留原始识别能力。其中减少70%~90% FLOPs的模型,参数量压缩了3.6~14.3倍,再经过量化模拟学习后整体压缩率为14.4~57.2倍,准确率达到了95.99%~94.58%,较迁移学习训练的MobileNet模型仅降低0.24%~1.65%,同时还具有较高的鲁棒性,对不同植物的不同病害均具有较强的识别能力。实验结果证明了该压缩方法的可行性和有效性。
随着PlantVillage数据集的不断扩展,深度学习模型能更多更准地识别植物病害。本研究提出的模型构建方法可平衡识别的速度和精度,满足植物病害识别边缘部署的需求。
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表 1 灵武长枣各栽植基地基本情况
Table 1. Basic situation of Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’ plantation
栽植基地 海拔/m 地理位置 株行距/(m×m) 树龄/a 土壤类型 样地数/个 样地面积/hm2 大泉林场 1 123.9 37°58′27″N,106°19′36″E 4×2 12 壤土 5 1 087 银湖公司 1 171.8 37°53ʹ51″N,106°23ʹ38″E 4×2 10~12 砂壤土 3 925 园艺场 1 113.4 38°05′20″N,106°23′26″E 4×2 12 壤土 2 1 200 长枣庄园 1 109.8 38°10ʹ57″N,106°20ʹ38″E 4×2 10~12 壤土 3 614 中玺公司 1 170.2 38°19′17″N,106°24′21″E 4×2 10 砂土 3 523 表 2 灵武长枣种植基地土壤肥力性质指标概况
Table 2. Soil nutrients situation of Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’ plantation
项目 有机质/
(g·kg−1)全氮/
(g·kg−1)全磷/
(g·kg−1)全钾/
(g·kg−1)速效氮/
(mg·kg−1)速效磷/
(mg·kg−1)速效钾/
(mg·kg−1)有效铁/
(mg·kg−1)有效锌/
(mg·kg−1)有效锰/
(mg·kg−1)硒/
(mg·kg−1)最大值 16.90 1.40 1.92 19.80 168.00 197.00 520.00 66.20 6.88 17.00 0.310 0 最小值 1.79 0.14 0.34 14.10 12.00 3.51 70.00 1.60 0.18 1.34 0.020 0 平均值 7.86 0.59 0.78 16.16 54.86 43.31 173.07 15.71 1.00 4.12 0.150 0 标准差 5.02 0.38 0.52 1.69 42.92 49.14 130.48 20.38 1.66 3.97 0.090 0 表 3 灵武长枣叶片矿物质养分
Table 3. Survey data of leaf nutrients in Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’
项目 氮/(g·kg−1) 磷/(g·kg−1) 钾/(g·kg−1) 钙/(g·kg−1) 镁/(g·kg−1) 锌/(mg·kg−1) 铁/(mg·kg−1) 硒/(mg·kg−1) 最大值 30.80 3.19 24.00 90.00 14.00 32.00 504.00 0.130 0 最小值 19.50 1.72 9.30 54.00 5.20 14.00 180.00 0.050 0 平均值 27.95 2.69 16.47 65.50 6.40 17.33 262.83 0.080 0 标准差 1.98 0.20 4.16 11.01 1.06 1.89 21.62 0.020 0 表 4 灵武长枣果实矿物质养分
Table 4. Survey data of fruit mineral nutrients in Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’
项目 氮/(g·kg−1) 磷/(g·kg−1) 钾/(g·kg−1) 钙/(g·kg−1) 镁/(mg·kg−1) 锌/(mg·kg−1) 铁/(mg·kg−1) 硒/(mg·kg−1) 最大值 3.00 0.42 2.82 4.58 563.00 2.00 11.60 0.003 3 最小值 2.05 0.37 1.90 0.16 104.00 1.20 3.50 0.001 8 平均值 2.54 0.39 2.38 0.63 277.69 1.49 5.31 0.002 4 标准差 0.26 0.01 0.22 1.02 84.20 0.24 2.42 0.000 4 表 5 灵武长枣果实品质
Table 5. Survey data of fruit quality in Z. jujuba ‘Lingwuchangzao’
项目 单果质量/g 纵径/mm 横径/mm 硬度/
(kg·cm−2)可溶性固形物/
(mg·g−1)维生素C/
(g·kg−1)滴定酸/
(mol·L−1)可溶性糖/
( mg·g−1)最大值 15.91 47.31 27.91 15.22 25.84 0.165 2 0.18 18.83 最小值 11.47 40.93 24.43 13.15 18.04 0.104 1 0.14 12.94 平均值 13.90 44.22 26.10 14.18 22.20 0.136 9 0.15 16.41 标准差 1.44 2.04 1.07 0.62 2.15 0.148 8 0.01 1.45 表 6 土壤肥力与果实养分及品质之间的相关系数
Table 6. Correlation coefficients between soil nutrients and fruit index
果实指标 有机质 全氮 全磷 全钾 速效氮 速效磷 果实指标 有机质 全氮 全磷 全钾 速效氮 速效磷 单果质量 0.136 0.158 0.207 0.266 0.189 0.257 氮 0.819** 0.786** 0.684** 0.794** 0.680** 0.551* 纵径 0.426 0.455 0.484 0.542* 0.452 0.475 磷 −0.183 −0.182 −0.150 −0.007 −0.291 −0.179 横径 −0.221 −0.216 −0.169 −0.186 −0.118 −0.065 钾 −0.137 −0.188 −0.191 0.010 −0.371 −0.165 硬度 −0.470 −0.418 −0.301 −0.395 −0.387 −0.248 钙 −0.252 −0.230 −0.229 −0.237 −0.210 −0.113 可溶性固形物 −0.140 −0.144 −0.077 −0.226 0.026 −0.005 镁 −0.242 −0.217 −0.154 −0.243 −0.156 −0.036 维生素C 0.079 0.082 0.115 0.060 0.098 0.022 锌 0.748** 0.772** 0.779** 0.771** 0.761** 0.678** 滴定酸 0.619* 0.607* 0.586* 0.589* 0.591* 0.444 铁 −0.142 −0.133 −0.217 −0.079 −0.108 −0.147 可溶性糖 0.394 0.446 0.605* 0.530* 0.543* 0.520* 硒 −0.203 −0.214 −0.197 −0.220 −0.226 −0.254 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关 表 7 叶片养分与果实指标之间的相关系数
Table 7. Correlation coefficients between leaf nutrients and fruit index
果实指标 氮 磷 钾 钙 镁 锌 铁 硒 滴定酸 0.557* 0.683** 0.541** −0.469 0.506* 0.467 0.637** 0.244 可溶性糖 0.671** 0.565* 0.259 −0.280 0.646** 0.548* 0.399 −0.015 氮 0.627** 0.537* 0.580* −0.479 0.358 0.519* 0.710** 0.329 锌 0.183 0.322 0.393 0.007 0.484 0.812** 0.513* 0.640** 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关 表 8 果实养分与果实品质之间的相关系数
Table 8. Correlation coefficients between fruit nutrients and fruit quality
果实指标 氮 镁 锌 单果质量 0.211 −0.061 0.046 纵径 0.414 −0.159 0.344 横径 −0.132 0.022 −0.305 硬度 −0.673** 0.542* −0.454 可溶性固形物 −0.156 −0.098 −0.156 维生素C 0.275 0.034 0.340 滴定酸 0.687** −0.174 0.539* 可溶性糖 0.439 −0.034 0.346 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上 显著相关 表 9 影响果实养分及品质的土壤因子及回归方程
Table 9. Soil factors and regression equations that affect fruit nutrient and quality
果实养分及品质 影响果实的土壤因子 回归方程 F R2 纵径(y1) 全钾(x1) y1=33.066−0.693x1 5.834* 0.213 滴定酸(y2) 速效钾(x2) y2=33.066−0.693x2 9.813** 0.358 可溶性糖(y3) 速效钾(x2) y3=15.064+0.008x2 13.145** 0.895 氮(y4) 有机质(x4)、硒(x5) y4=2.246+0.073x4−1.799x5 24.746*** 0.642 钾(y5) 有效铁(x6)、全磷(x7) y5=2.249−0.017x6+0.504x7 9.126** 0.735 锌(y6) 速效钾(x2) y6=1.230+0.020x2 28.114** 0.720 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关;***表示在0.001水平上显著相关 表 10 影响果实养分及品质的主要叶片养分因子及回归方程
Table 10. Selection of leaf nutrient factors and establishment of regression equation affecting fruit nutrients
果实养分及品质 影响果实的叶片因子 回归方程 F R2 滴定酸(y2) 磷(α1) y2=0.044+0.039α1 12.248** 0.667 可溶性糖(y3) 磷(α2)、镁(α3) y3=0.662+0.424α2+0.496α3 11.186** 0.546 氮(y4) 铁(α4) y4=1.310+0.005α4 12.244** 0.769 锌(y6) 锌(α5) y6=0.872+0.033α5 21.129*** 0.635 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关;***表示在0.001水平上显著相关 表 11 影响果实养分及品质的主要果实矿物质因子及回归方程
Table 11. Selection of fruit mineral factors and establishment of regression equation affecting fruit nutrients
果实养分及品质 果实矿物质因子 回归方程 F R2 硬度(y7) 氮(β1) y7=18.248−1.600β1 17.591** 0.714 滴定酸(y2) 氮(β1)、铁(β2) y2=0.690+0.380β1−0.002β2 12.241** 0.626 氮(y4) 锌(β3) y4=1.536+0.673β3 8.775* 0.841 钙(y8) 镁(β5)、铁(β2) y8=−3.250+0.012β5+0.114β2 46.118*** 0.857 镁(y9) 钙(β6)、铁(β2) y9=282.122+74.399β6−9.634β2 49.996*** 0.867 锌(y6) 氮(β1) y6=0.038+0.573β1 8.775* 0.561 硒(y10) 镁(β5) y10=0.001−3.189×10−6 β5 9.171** 0.553 说明:*表示在0.05水平上显著相关;**表示在0.01水平上显著相关;***表示在0.001水平上显著相关 -
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链接本文:
https://zlxb.zafu.edu.cn/article/doi/10.11833/j.issn.2095-0756.20190462