毛竹液的采集及保鲜方法`

毛日耀; 吕文柳; 陆龙根

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毛竹液的采集及保鲜方法`

毛日耀 , 吕文柳 , 陆龙根

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毛日耀, 吕文柳, 陆龙根. 毛竹液的采集及保鲜方法`[J]. 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 367-369.

引用本文:

毛日耀, 吕文柳, 陆龙根. 毛竹液的采集及保鲜方法`[J]. 浙江农林大学学报, 1996, 13(3): 367-369.

Mao Riyao, Lu Wenliu, Lü Longgen. Collection and Freshness Retention of Bamboo Sap.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1996, 13(3): 367-369.

Citation:

Mao Riyao, Lu Wenliu, Lü Longgen. Collection and Freshness Retention of Bamboo Sap.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1996, 13(3): 367-369.

毛竹液的采集及保鲜方法`

1.
浙江省长兴县小浦林场,长兴313116;
2.
浙江省长兴县林业局;
3.
浙江省医药科学院

基金项目:

浙江省林业厅重点资助项目

详细信息

中图分类号: S759.8;R282.4

Collection and Freshness Retention of Bamboo Sap.

1.
Xiaopu Tree Farm of Changxing County,Changxing313116,Zhejiang Province,PRC

摘要: 采用毛竹活体取汁技术,在不破坏竹林生态平衡的情况下,平均每株毛竹可取鲜汁300ml,每根竹鞭可取汁液1200ml。经巴氏消毒后,在常温下,竹汁可保鲜1个月左右。取汁的最佳时间为每年4~5月。用电钻在离地面高25cm以下的竹杆上打洞取汁最为理想。
- 毛竹 /
- 竹沥 /
- 收集 /
- 巴氏灭菌 /
- 保藏
Abstract: Sap was collected from live bamboo(Phyllostachys pubescens)without damage to the ecosystem of bamboo stands.From each bamboo an average of 300ml of fresh sap was got and from thizome1 200 ml,which could be kept fresh at normal atmospherie temperaturefor about 1 month after pasteurization.The first ideal to get the sapfrom april to May each year by electrically drilling holes on the stem below 25 am above the ground.
- Phyllostachys pubescens /
- sucus bambusae /
- collections /
- Pasteurization /
- Preservation

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