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锥栗果物理保鲜研究

邹双全 许劲松

邹双全, 许劲松. 锥栗果物理保鲜研究[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(3): 250-254.
引用本文: 邹双全, 许劲松. 锥栗果物理保鲜研究[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(3): 250-254.
Zou Shuang quan, Xu Jinsong.. Sutdy on Technique of Physical Preservation for Henry Chestnut Fruits.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(3): 250-254.
Citation: Zou Shuang quan, Xu Jinsong.. Sutdy on Technique of Physical Preservation for Henry Chestnut Fruits.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(3): 250-254.

锥栗果物理保鲜研究

详细信息
    作者简介: 邹双全, 男, 1963年生, 工程师
    通信作者: 邹双全, 男, 1963年生, 工程师
  • 中图分类号: S664. 2

Sutdy on Technique of Physical Preservation for Henry Chestnut Fruits.

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  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  1996-10-07
  • 刊出日期:  1997-09-20

锥栗果物理保鲜研究

    作者简介:

    邹双全, 男, 1963年生, 工程师

    通信作者: 邹双全, 男, 1963年生, 工程师
  • 中图分类号: S664. 2

摘要: 研究了60Co 射线辐照对锥栗果在贮藏过程中的防霉防蛀效果、失水规律及贮藏保鲜的保存率, 提出了低剂量( 0. 5 k Gy) 射线辐照、塑料袋包装、低温贮藏( 3℃~5℃ ) 的物理保鲜方法。

English Abstract

邹双全, 许劲松. 锥栗果物理保鲜研究[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(3): 250-254.
引用本文: 邹双全, 许劲松. 锥栗果物理保鲜研究[J]. 浙江农林大学学报, 1997, 14(3): 250-254.
Zou Shuang quan, Xu Jinsong.. Sutdy on Technique of Physical Preservation for Henry Chestnut Fruits.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(3): 250-254.
Citation: Zou Shuang quan, Xu Jinsong.. Sutdy on Technique of Physical Preservation for Henry Chestnut Fruits.[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 1997, 14(3): 250-254.

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