当期目次
2025, 42(2): 219-229.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240621
摘要:
目的 探究干热条件下核桃肽(walnut peptides, WP)与碳水化合物的美拉德反应对改性前后其结构的影响，分析了核桃肽美拉德反应前后的抗氧化活性、热稳定性等功能特性，为核桃肽在食品工业中的应用提供理论依据。 方法 采用干热法将核桃肽分别与阿拉伯木聚糖(arabinoxylan, AX)和低聚木糖(xylo-oligosaccharides, XOS)进行美拉德反应，以接枝度、褐变指数反映糖基化程度，测定不同碳水化合物对核桃肽的分子量、微观结构、粒径、热稳定性、抗氧化活性等指标的影响。 结果 提取的阿拉伯木聚糖是以阿拉伯糖和木糖为主要成分的高分子量多糖，核桃肽主要由小于2 000 Da的肽段组成。与阿拉伯木聚糖进行糖基化反应后，核桃肽寡肽含量得到了提高，反之，与低聚木糖进行糖基化反应后，寡肽含量却降低了。核桃肽美拉德产物的平均粒径减小，总巯基和游离巯基质量摩尔浓度增加，结构更加无序松散，热稳定性以及抗氧化活性都得到了提高。 结论 糖基化有利于改善核桃肽的结构和功能性质，可提升核桃肽在食品工业中应用的可行性。图7表2参45
2025, 42(2): 230-238.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240435
摘要:
目的 金线莲为兰科Orchidaceae植物金线兰Anoectochilus roxburghii新鲜或干燥全草，金线莲苷是其特征性活性成分，金线莲苷差向异构体是其制备过程中极难去除的杂质，本研究旨在明晰金线兰中金线莲苷及其差向异构体、内源激素的含量及分布模式，以筛选金线莲苷工业化生产优质药源。 方法 利用液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)测定金线兰4个品系全草、根、茎和叶中金线莲苷及其差向异构体质量分数，并分析其分布模式；利用液相色谱中二极阵列检测器(HPLC-PDA)测定金线兰不同部位茎段、叶片中内源生长素(IAA)、水杨酸(SA)和脱落酸(ABA)质量分数，分析其与金线莲苷积累模式相关性。 结果 金线兰4个品系全草中，金线莲苷质量分数有所不同，范围为2.84~3.81 mg·g−1，从大到小依次为‘大叶’‘Daye’、‘小叶’‘Xiaoye’、‘尖叶’‘Jianye’和‘红霞’‘Hongxia’，地上部分组织中金线莲苷质量分数远高于根，并且叶中略高于茎；金线兰4个品系中金线莲苷差向异构体质量分数极低，为0.14~0.50 mg·g−1，在根部特异性积累；在红霞类原球茎中同时检测到金线莲苷及其差向异构体，其金线莲苷质量分数几乎与全草相当；在尖叶类原球茎中只检测到金线莲苷，其质量分数高于全草。金线莲苷和IAA积累模式在金线兰4个品系茎段中正相关，金线莲苷与ABA积累模式只在红霞和小叶品系茎段中正相关；金线莲苷与SA积累模式在‘小叶’‘尖叶’‘红霞’品系茎段中显著正相关(P＜0.05)。金线兰经生长素抑制剂(TIBA)处理前后，金线莲苷积累模式随着IAA积累模式变化而变化，金线莲苷合成或受内源IAA合成调控。 结论 明确了金线兰中金线莲苷及其差向异构体的分布模式，金线莲苷特异性分布在金线兰的地上部分，金线莲苷差向异构体特异性分布于根部，尖叶类原球茎中没有检测到金线莲苷差向异构体，金线兰地上部分或尖叶类原球茎可以作为低成本生产高质量金线莲苷的优质药源；金线莲苷与内源IAA积累模式正相关，内源IAA或正调控金线莲苷的合成，或通过改变内源IAA的合成调控金线莲苷的合成。图3表4参31
2025, 42(2): 239-248.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20250169
摘要:
目的 旨在探究不同香榧Torreya grandis ‘Merrilii’品种在后熟过程中游离氨基酸质量分数的变化及其品种间差异，为香榧品种的品质评估和种质创新提供科学参考。 方法 采用全自动氨基酸分析仪，对后熟过程中 ‘细榧’T. grandis ‘Xi Fei’和‘象牙榧’T. grandis ‘Xiangya Fei’种实的游离氨基酸质量分数进行测定，并结合主成分分析法，揭示了2种香榧在后熟过程中总游离氨基酸、必需氨基酸和呈味氨基酸的具体差异。 结果 在后熟过程中，‘细榧’和‘象牙榧’种实均检测到了15种常见游离氨基酸。其中，‘细榧’种实总游离氨基酸质量分数为673.11~1102.36 µg·g−1，‘象牙榧’种实总游离氨基酸质量分数为881.7 ~1 068.93 µg·g−1，且‘细榧’种实中必需氨基酸和非必需氨基酸的质量分数均显著高于‘象牙榧’。主成分分析进一步揭示了香榧2个品种在主要呈味氨基酸的差异，‘细榧’芳香族氨基酸质量分数更高，更具香气；而‘象牙榧’鲜味氨基酸质量分数较高，其口感鲜美。 结论 不同香榧品种的氨基酸质量分数和组成存在较大差异。后熟过程不仅提升了香榧的游离氨基酸质量分数，还提升了‘细榧’和‘象牙榧’种实的风味，使2个品种更具自身特色。图7表2参34
2025, 42(2): 249-260.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240427
摘要:
目的 对掌叶覆盆子Rubus chingii果胶水解酶中的多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase，PG)基因家族进行鉴定与分析，找出果实发育过程中的关键编码基因PGs，可为实现药果果型大或红果花托软的育种目标提供理论参考。 方法 基于掌叶覆盆子基因组，利用生物信息学方法筛选和鉴定掌叶覆盆子PG基因家族成员，并利用转录组测序和实时荧光定量PCR (RT-qPCR)进行表达模式分析。 结果 共鉴定了47个覆盆子RchPGs基因，不均匀地分布在7条染色体上，根据系统发育可分为6个分支(Clade A~D)。其中28个RchPGs蛋白都具有完整的4个结构域Ⅰ (SPNTDG)、Ⅱ (GDDC)、Ⅲ (CGPGHGISIGSLG)和Ⅳ (RIK)；11个RchPGs蛋白不包含结构域Ⅲ。转录组测序结果表明：RchPG6、RchPG29、RchPG1、RchPG23和RchPG12等在果实发育早期起作用，参与果实膨大过程中的细胞壁水解；而RchPG16、RchPG2、RchPG10、RchPG28和RchPG38等则在果实发育后期表达量升高，介导果实成熟与软化。尤其是RchPG16，红果期表达量急剧升高，每千个碱基/百万个定位片段(FPKM)是未成熟大绿(BGⅠ)时期的2168.17 倍，说明RchPG16对果实成熟与软化具有至关重要的作用。 结论 RchPG基因家族成员在掌叶覆盆子果实发育不同阶段差异表达，分别促进果实膨大和软化，其中RchPG16和RchPG28在果实成熟软化过程中可能起到关键作用。图8表1参32
2025, 42(2): 261-272.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240327
摘要:
目的 研究赤霉素氧化酶基因JrGA3ox对核桃Juglans regia品种改良、生长发育及抗旱品质具有重要意义。 方法 以核桃野生型植株(WT)、JrGA3ox过表达植株(OE)及干扰植株(RNAi)为材料，利用体积分数为5%的聚乙二醇8000 (PEG 8000)模拟干旱处理，探究干旱胁迫下植株表型、生理生化指标及抗旱基因表达水平，明确JrGA3ox基因抗旱机制。 结果 ①经实时荧光定量PCR验证，JrGA3ox基因在过表达植株中表达量是野生型植株的120.0倍，在干扰植株中是野生型植株的0.3倍。②对植株生长表型分析，过表达植株的株高、节间长显著高于野生型植株，干扰植株的株高及节间长显著低于野生型植株(P＜0.05)。③与野生型植株相比，干旱胁迫0~28 d时，干扰植株长势良好，过表达植株长势较弱。④气孔开度、叶绿素质量分数随干旱胁迫时间的延长呈逐渐下降趋势，干扰植株的气孔开度显著低于野生型植株， 过表达植株显著高于野生型植株(P＜0.05)，且干扰植株的叶绿素质量分数始终显著高于过表达植株和野生型植株(P＜0.05)。⑤干旱胁迫后，过表达植株活性氧及丙二醛质量摩尔浓度显著高于野生型植株，干扰植株显著低于野生型植株(P＜0.05)。⑥抗氧化酶活性及相关抗性基因表达量在胁迫过程中呈先上升后下降趋势，在干旱胁迫14 d时达到最大值，且干扰植株显著高于野生型植株，过表达植株显著低于野生型植株(P＜0.05)。 结论 核桃JrGA3ox基因正调控植株的株高及节间长，负调控植株的气孔开度、光合作用、抗氧化酶活性等，从而提高植株抗旱能力。图10表1参28
2025, 42(2): 273-280.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240459
摘要:
目的 黄酮类成分是三叶青Tetrastigma hemsleyanum药材品质的物质基础，探究ThMYBPAR基因对三叶青块根和叶片中黄酮类成分的合成调控作用，可为三叶青药材品质形成的分子机制提供理论依据。 方法 以近3年生的三叶青块根及叶片为材料，测定总黄酮和原花青素的质量浓度以及抗氧化能力，设计引物克隆ThMYBPAR基因，利用生物信息学分析ThMYBPAR蛋白的序列特征和系统进化关系，通过激光共聚焦显微镜观察其亚细胞定位，采用实时荧光定量PCR (RT-qPCR)分析ThMYBPAR基因在三叶青块根和叶片中的表达模式，并分析ThMYBPAR基因表达水平与黄酮类成分的相关性。 结果 三叶青块根中总黄酮及原花青素质量浓度分别是0.55和1.77 g·L−1，显著高于叶片(P＜0.05)，而且块根提取物的ABTS自由基清除率高达90%，说明三叶青块根和叶片间的药材品质存在差异。根据前期转录组数据克隆得到1个长度为888 bp的ThMYBPAR基因，可编码产生310个氨基酸组成的蛋白，与葡萄Vitis vinifera基因中的VvMYBPAR基因高度相似，具有典型的R2和R3 DNA结合功能结构域。系统进化分析结果表明：三叶青中的ThMYBPAR属于R2R3-MYB第5亚家族转录因子，且主要定位在细胞核中。RT-qPCR分析结果显示：ThMYBPAR基因主要在三叶青块根中表达，且表达量与总黄酮和原花青素质量浓度呈极显著正相关(P＜0.01)。 结论 ThMYBPAR基因参与调控三叶青中原花青素的合成机制，推测不同表达水平可能是影响三叶青块根和叶片品质的主要原因。图5表2参22
2025, 42(2): 281-290.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240505
摘要:
目的 分析沿降水梯度分布的共有种旱柳Salix matsudana功能性状的变异特征及其驱动因子，揭示旱柳在气候变化下的适应机制和适应潜力。 方法 2021年7—9月以中国东南—西北走向样带为研究平台，沿降水梯度依次在宣城、信阳、三门峡、铜川、庆阳、吴忠、金昌、张掖、酒泉、哈密分别选取10个样点，以共有种旱柳为目标植物，测定其比叶重(ALM)、胡伯尔值(Hv)、单位质量最大净光合速率(Amass)等16个功能性状，采用单因素方差分析、植物性状网络探究降水梯度带旱柳的性状变异特征和适应策略，用层次分割法进一步揭示驱动性状变异的主要气候因子。 结果 ①旱柳功能性状存在区域分异规律。单位质量最大净光合速率、胡伯尔值和比叶重在中等降水量下均达到极值，其中单位质量最大净光合速率和胡伯尔值在半湿润区和半干旱区显著大于湿润区和干旱区(P＜0.05)；比叶重相反，在半湿润区和半干旱区显著小于湿润区和干旱区(P＜0.05)。②旱柳在条件更为适宜的半湿润区和半干旱区资源利用效率更高，这些区域平均路径长度小，平均聚类系数和边密度较大。平均路径长度从大到小依次为干旱区(2.124)、湿润区(2.013)、半湿润区(1.838)、半干旱区(1.681)；平均聚类系数从大到小依次为半干旱区(0.750)、半湿润区(0.700)、干旱区(0.576)、湿润区(0.505)；半湿润区边密度最大，为0.400，其次是半干旱区，边密度为0.325。③气候因子对降水梯度带旱柳整体功能性状变异的贡献率从高到低依次为年平均降水量(21.57%)、生长季光合有效辐射(19.73%)、生长季平均气温(11.94%)，总和达53.24%。 结论 降水变化是驱动旱柳功能性状区域分异的主要气候因子。图4表3参40
2025, 42(2): 291-301.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240401
摘要:
目的 解译典型亚热带马尾松Pinus massoniana人工林生长过程中碳的积累特征，探明马尾松林的固碳机制和固碳潜力。 方法 在浙江淳安县千岛湖镇姥山林场内，选取坡度、海拔基本一致的4个不同造林年限(分别为8、12、22、38 a)的马尾松人工林样地，采用多元统计方法结合冗余分析、结构方程模型，揭示不同造林年限的马尾松林碳密度特征以及影响马尾松林碳密度的主要因素。 结果 马尾松林总生物量在38 a(成熟林)时达到最大值，显著大于中幼林的生物量(P＜0.05)；草本层和凋落物层生物量在造林年限为22 a时达到最大值，分别为13.74和5.24 t·hm−2。不同造林年限的乔木层碳密度随造林年限增加而增加，在38 a (成熟林)时达到最大值，为176.36 t·hm−2。不同造林年限马尾松林的土壤碳密度存在显著差异(P＜0.05)，0~10和10~30 cm土层均在38 a (成熟林)时达到最大值，分别为38.60和57.13 t·hm−2。冗余分析显示：全钾和速效钾质量分数、坡向为马尾松林碳密度的主要贡献因子，分别解释了各组分碳密度的28.70%、27.00%、9.90%，对整体土壤和植被碳的固定至关重要。结构方程模型显示：容重、植被密度、全钾质量分数对马尾松林碳密度具有重要影响。 结论 马尾松林碳密度在很大程度上与造林年限有关，其中成熟阶段的马尾松林固碳能力最强。此外，环境因子和土壤养分状况对马尾松林固碳潜力的提升至关重要。图4表5参44
2025, 42(2): 302-311.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240399
摘要:
目的 定量评价滇中地区典型人工林凋落物层生态水文效应，为改善人工林蓄水能力和实现森林生态系统可持续管理提供理论依据。 方法 以滇中地区3种典型人工林(本沁桉Eucalyptus benthamil过熟林、华山松Pinus armandii过熟林、本沁桉中龄林)为研究对象，通过野外调查、室内浸泡实验、失水实验以及人工模拟降雨试验，分析人工林凋落物层生态水文效应。 结果 ①滇中地区典型人工林凋落物总蓄积量为13.07~16.84 t·hm−2，从大到小依次为华山松过熟林、本沁桉中龄林、本沁桉过熟林，3种人工林中本沁桉过熟林凋落物总厚度显著大于本沁桉中龄林(P＜0.05)。②3种人工林凋落物的自然含水率为42.28%~78.51%，室内浸泡和人工模拟降雨表明：凋落物持水性能从大到小依次为华山松过熟林、本沁桉中龄林、本沁桉过熟林，降雨强度对凋落物持水性能影响不显著。③各林型凋落物累积吸(失)水量与时间呈对数函数关系，吸(失)水速率与时间则呈幂函数关系。④3种林分凋落物的失水是由快速失水到缓慢失水，再到逐渐不失水的过程，能较好地反映凋落物的保水能力。 结论 人工模拟降雨与凋落物室内浸泡实验结果具有一致性，本沁桉过熟林的自然含水和持（截）水性能最差。综合滇中地区3种人工林凋落物持水与蒸发，建议在森林经理时，从涵养水源方面考虑，应适当减少本沁桉过熟林面积，提高华山松种植比例。图5表3参29
2025, 42(2): 312-320.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240386
摘要:
目的 研究地表细小死可燃物载量估算方法及空间分布。 方法 基于遥感数据、野外样地调查结果，通过随机森林模型，估算湖南省安化县172个乔木林和竹林标准地的地表细小死可燃物载量，并分析各因子在估算过程中的重要性。 结果 ①随机森林模型对地表细小死可燃物载量的估算精度较高，在训练集和验证集上的决定系数(R2)分别为0.930和0.724，均方根误差分别为0.262 3和0.416 6 t·hm−2，均通过了0.01水平的置信度检验。②估算过程中各因子的重要性存在显著差异，重要性指数排名从大到小依次为植被类型因子(39.95%)、林分因子(7.23%)、地形因子(3.91%)、光谱特征指数因子(3.82%)。③安化县地表细小死可燃物载量为1.18~6.19 t·hm−2，高可燃物载量的区域集中于江南镇、田庄乡、马路镇、烟溪镇、乐安镇、梅城镇和滔溪镇。 结论 随机森林模型可较好地应用于地表细小死可燃物载量估算，可为区域森林管理和保护，以及减少林火风险提供可靠方法。图4表2参30
2025, 42(2): 321-328.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240423
摘要:
目的 研究大陈岛植物群落结构、物种组成及其与土壤因子的关系，为大陈岛海岛植物维护与管理提供科学依据。 方法 基于大陈岛15个20 m×20 m的海岛植物监测样地，结合冗余分析(RDA)等方法，对群落物种组成、径级结构、群落相似性及其环境因子进行研究。 结果 大陈岛群落共记录木本植物34种，隶属26科32属。物种个体径级分布总体呈倒“J”型。以木麻黄Casuarina equisetifolia为优势物种的群落多样性指数较高，以柃木Eurya japonica、天仙果Ficus erecta为优势物种的群落多样性指数较低。以柃木-黄檀Dalbergia hupeana为优势物种的群落和以柃木-海州常山Clerodendrum trichotomum为优势物种的群落之间相似度最高，以天仙果为优势物种的群落和以海州常山-朴树Celtis sinensis为优势物种的群落之间相似度最低，而且土壤全磷质量分数与群落相似性系数呈负相关。土壤硝态氮、铵态氮和有效磷质量分数与群落物种多样性呈现正相关。 结论 大陈岛植物群落主要以木麻黄、柃木、天仙果为优势物种，土壤全磷质量分数与群落的物种组成存在紧密的联系。图4表2参30
2025, 42(2): 329-338.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240378
摘要:
目的 建德楠木森林公园分布着亚洲现存最大的天然楠木林。分析该群落中楠木的生态位和种间关系，以期为建德楠木林的保护、种群恢复及近自然经营提供理论依据。 方法 基于2023年7月对1 hm2样地的调查数据，通过物种组成、生态位宽度、生态位重叠指数、χ2检验、方差比例法、种间联结系数和共同出现百分率等，研究包括刨花润楠Machilus pauhoi、华东楠M. leptophylla、红楠M. thunbergii、紫楠Phoebe sheareri等19种重要值≥1%的优势树种的生态位和种间联结性。 结果 ①样地中，刨花润楠重要值最大，达23.44%，为群落的建群种；华东楠、红楠、紫楠重要值为1.20%~1.80%，排在第12位以后。②样地中刨花润楠与其他优势树种有较高的生态位重叠值，其中与华东楠生态位重叠值高达0.87；华东楠、红楠、紫楠与其他树种间生态位重叠值较小，为0.10~0.50。③建德楠木林优势树种种间总体呈现显著正相关(P＜0.05)。χ2检验、种间联结系数、共同出现百分率均表明：刨花润楠与18个优势树种种间关联性较强，华东楠、红楠、紫楠与优势树种种间关联性较弱。④回归分析显示：主要优势树种的种间联结系数和共同出现百分率与生态位重叠值呈极显著正相关(P＜0.01)。 结论 浙江建德楠木林群落中各物种相对独立分布，种间关系较为松散，群落正处于演替中期。可采取适当择伐、林下补植等措施，实现楠木的长期稳定生长。图4表2参33
2025, 42(2): 339-347.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240347
摘要:
目的 研究紫薇Lagerstroemia indica花开放过程中的生理特征，为花期调控提供参考。 方法 以紫薇单花开放各时期的花瓣作为材料，测定细胞形态变化、细胞相对含水量、碳水化合物质量分数和内源激素质量分数，用皮尔逊(Pearson)检测法分析各指标之间的相关性。 结果 根据物候观测，紫薇单花开放可分为紧蕾期(S1)、花蕾膨大期(S2)、初开期(S3)和盛开期(S4)等4个时期。扫描电镜观察表明：随着花开放进程，花瓣上下表皮细胞逐渐扩张，且其细胞表面存在波状、条纹状、辐射状等纹饰，各时期下表皮细胞面积均大于上表皮面积。在紫薇花开放期间，花瓣、萼片以及整个花苞/整朵花的相对含水量整体呈上升趋势，而且可溶性总糖质量分数整体也呈上升趋势，淀粉质量分数呈先上升后下降的趋势。脱落酸(ABA)质量分数相对较低且变化较平稳，生长素(IAA)、赤霉素(GA3)质量分数较低且总体表达趋势相异，玉米素核苷(ZR)质量分数较高且变化幅度较大，ZR/ABA较大且变化幅度大。相关性分析显示：9个指标之间极显著正相关(P＜0.01)，淀粉与蔗糖质量分数显著负相关(P＜0.05)，与其他指标的相关性不显著。 结论 在紫薇花开放过程中，伴随着花瓣上下表皮细胞形态的显著变化、花部细胞相对含水量的增加、碳水化合物质量分数的上升以及内源激素质量分数的动态调整，这些变化共同促进了紫薇花的正常开放。图6表1参33
2025, 42(2): 348-356.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240429
摘要:
目的 阐明枳椇Hovenia acerba和光叶毛果枳椇H. trichocarpa var. robusta果梗的代谢物差异，为枳椇属Hovenia植物的开发利用奠定基础。 方法 通过高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的广泛靶向代谢组学方法，分析枳椇和光叶毛果枳椇果梗中代谢产物和代谢通路的差异。 结果 2种枳椇属植物果梗中共检测到1 810种代谢物，其中显著差异代谢物782种(P＜0.05)。与枳椇果梗相比，光叶毛果枳椇果梗中上调差异代谢物有378种，下调差异代谢物有404种，且单宁、醌类代谢物相对含量均显著下调(P＜0.05)。2种枳椇属植物果梗中差异代谢物主要富集在苯丙烷类化合物、黄酮类化合物和异喹啉生物碱的生物合成途径，其中极显著差异代谢物包含乌药碱、N-甲基乌药碱和甲基衡州乌药碱等生物碱物质以及柚皮素、柚皮素查尔酮和2’, 3, 4, 4’, 6’-五羟基查耳酮等黄酮类产物。 结论 同一生态条件下，2种枳椇果梗的代谢谱存在显著差异，特别是具有药用价值和高甜度的生物碱和黄酮类代谢产物相对含量存在显著差异。图7表1参41
2025, 42(2): 357-364.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240394
摘要:
目的 对不同茄子Solanum melongena品种农艺性状及品质等指标进行分析，旨在建立适用于茄子资源的评价方法，为优质茄子资源快速筛选及品种选育提供理论参考。 方法 以‘紫龙5号’‘紫龙7号’‘亮紫7号’‘浙茄7号’‘杭茄716’‘杭茄718’‘Z1’‘Z2’‘杭茄2020’等10个茄子品种为试材，测定与植株生长、果实等相关的16个指标，并利用主成分分析法进行综合评价。 结果 不同茄子品种的农艺性状及品质指标等存在差异。‘Z2’植株最高，‘紫龙7号’株幅最大，‘杭茄716’最粗。‘Z1’果实最长，‘紫龙7号’最短。‘Z1’果皮颜色最深，而‘Z3’果皮颜色最浅。‘杭茄716’果皮和果实硬度最高，显著高于其他9个品种(P＜0.05)，而‘亮紫7号’果皮韧性最大，显著大于其他品种(P＜0.05)。‘Z2’的可溶性糖和可溶性蛋白质量分数均最高，‘亮紫7号’和‘紫龙5号’果实的游离氨基酸质量分数最高。主成分分析共提取了5个主成分，累积贡献率达87.126%。 结论 以5个主成分及单个主成分所对应的特征值占提取主成分特征值和的比例作为权重，构建了茄子综合评价模型，综合得分最好的品种为‘亮紫7号’，最差的是‘紫龙7号’。图1表6参29
2025, 42(2): 365-372.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240371
摘要:
目的 利用4种已发布的狼尾草属Pennisetum植物叶绿体基因序列，分析其叶绿体基因组特征并开发相应的分子标记，为狼尾草属植物的进化及系统发育关系提供新的观点。 方法 基于美国国家生物技术信息中心(NCBI)数据库已发布的4种狼尾草属叶绿体完整基因组序列，利用生物信息学手段分析其重复序列、密码子偏好性、多态性、共线性并开发简单重复序列(SSR)分子标记。 结果 4种狼尾草属植物的叶绿体基因组长度及GC含量都较为接近且密码子偏倚程度不高；边界扩张分析显示各区域间收缩不显著；共线性分析表明4种狼尾草植物的种间共线性较强；基于叶绿体基因组序列的系统发育分析表明白草P. flaccidum和御谷P. glaucum、象草P. purpureum和狼尾草 P. alopecuroides的亲缘关系最近。5对SSR分子标记在狼尾草属植物中有较高的实用性，引物SSR2是御谷和狼尾草的特异性引物，引物SSR5是御谷的特异性引物。SSR1、SSR3和SSR4在4种狼尾草属植物中显示出较高的保守性，SSR1的种间保守性最高。 结论 4种狼尾草叶绿体基因组较为保守，且白草与御谷、象草与狼尾草的亲缘关系最为接近，同时引物SSR2是御谷和狼尾草的特异性引物，引物SSR5是御谷的特异性引物。图7表2参28
2025, 42(2): 373-382.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240219
摘要:
目的 袋控释肥具有通过生物可降解材料包裹肥料并控制养分释放的特点。研究雷竹Phyllostachys violascens林袋控释肥使用效果，以减少肥料损失，提高养分利用率，进而提高雷竹笋产量。 方法 在研究区随机选取12块雷竹林试验小区，设置袋控释肥与撒施复合肥、穴施复合肥和不施肥(对照)等4种处理，重复3次，并通过测定不同处理下氨挥发、径流液与渗漏液中氮磷钾质量分数、袋控释肥外观与质量等指标，分析不同处理在养分流失、肥料利用率、笋产量等方面的差异。 结果 袋控释肥能显著降低土壤氨挥发以及径流渗漏损失的养分，其中袋控释肥处理的累积氨挥发量比撒施复合肥、穴施复合肥处理分别降低了35.5%、40.5%。袋控释肥相比撒施复合肥和穴施复合肥土壤渗漏液中全氮、全磷、全钾分别减少了33.9%~40.9%、41.3%~45.1%、36.7%~39.7%；袋控释肥相比撒施肥和穴施复合肥土壤径流液中全氮、全磷分别减少了22.8%~29.2%、36.4%~44.3%。且袋控释肥在雷竹林中的肥效期为5.0个月，肥料完全释放的时间为6.5个月，袋控释肥施用前期的释放速度较慢，在施肥后第2~3月时释放速率达到最大。袋控释肥处理氮磷钾的表观利用率均大于撒施复合肥处理，其中氮的表观利用率提高了27.7%，是撒施复合肥处理的2.9倍。袋控释肥处理的笋产量达14.74 t·hm−2，分别比对照、撒施复合肥处理提高了62.1%和25.8%。 结论 袋控释肥能有效地提高雷竹林笋产量和肥料的利用率，同时降低养分流失和对环境的污染。图6表3参34
2025, 42(2): 383-392.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240358
摘要:
目的 分析海口市生境质量及其影响因素，为生态环境保护及城市建设提供数据支撑及科学参考。 方法 基于2000、2010、2020年3期土地利用数据，采用InVEST模型，综合应用土地利用转移、生境质量变化率和空间统计分析等方法，剖析海口市生境退化度和生境质量时空动态变化特征，并对其影响因素进行总结分析。 结果 ①2000—2020年，林地是海口市主要土地利用类型，各期面积占比为47.22%、55.03%、48.75%，其次是耕地；研究期内建设用地面积增幅最大，增量为230.37 km2，主要由林地、耕地和草地转变而来。②2000—2010年，海口市生境退化度变化率为−1.77%，2010年后生境退化明显，生境退化度变化率为12.20%；研究期内海口市生境退化等级在空间上呈现出以建城区为中心，圈层递减的分布格局。③海口市生境质量总体较好，生境质量等级为优的面积占比各期均在50.00%左右，等级为差的面积占比从2000年的5.33%上升到2020年的16.83%；生境质量等级在海口市中心城区城乡结合部等区域变化较大，转换频繁；研究期内海口市生境质量指数先上升后降低，整体由0.688 0下降至0.658 8。 结论 2000—2020年海口市生境质量总体呈先升后降趋势，与城市建设强度密切相关。海口市应保持生态优先，注重主城区生态修复和基础设施生态化建设，加强主城区外围自然环境生态系统的保护和综合治理。图5表7参25
2025, 42(2): 393-401.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240345
摘要:
目的 以热固性树脂浸渍纸高压装饰层积板(HPL)的层压复合结构为基础，开展薄木-聚乙烯(PE)薄膜复合层积装饰板(WDL)制备工艺的研究，为制备性能优异的无醛复合装饰板提供理论依据。 方法 以 PE 和重组装饰薄木为原材料，采取顺纹组坯的方式热压复合，制备5层结构的薄木-PE复合层积装饰板，并采用响应面法Box-Behnken模型优化装饰板的热压工艺参数。 结果 热压温度、热压时间对层积装饰板的浸渍剥离性能有显著影响，而热压压力对其浸渍剥离性能没有显著影响。随着热压温度和热压时间的增加，浸渍剥离长度逐渐减小。热压温度和时间、热压时间和压力对装饰板的浸渍剥离性能有显著交互作用。薄木-PE复合层积装饰板的顺纹抗拉强度主要由重组装饰薄木自身的强度和厚度决定，但在热压过程中热压温度也会影响薄木-PE复合层积装饰板的顺纹抗拉强度。结合实际生产，热压温度为160 ℃、热压时间为109 s、热压压力为1 MPa时，得到的浸渍剥离长度实际值达到 0 mm，顺纹抗拉强度达38.2 MPa。 结论 本研究制备了新型薄木-PE复合层积装饰板，无游离甲醛释放，其耐水性达到了GB/T 17657—2022《人造板及饰面人造板理化性能试验方法》中Ⅱ类浸渍剥离性能测试要求，可满足普通室内装修领域的需求，且后期饰面过程中无需再次添加胶黏剂，是HPL 的升级产品。图8表3参 27
2025, 42(2): 402-409.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240361
摘要:
目的 探究竹节隔碳量子点绿色制备方法，提高废弃生物质材料利用效率和附加值。 方法 以竹材废弃物竹节隔为初始碳源，水为溶剂，采用一步水热法制备荧光碳量子点，通过透射电子显微镜、X射线衍射、红外光谱仪、X射线光电子能谱仪、紫外可见光光度计、荧光光谱等表征手段，对竹节隔碳量子点的微观形貌、化学结构和光学特性进行了表征与分析。 结果 所制备的竹节隔碳量子点形状为近圆形，其粒径分布为0~1.6 nm；绝对荧光量子产率为6.85%；具有优异的荧光特性，在365 nm波长紫外灯下呈现明显的蓝色荧光。 结论 制备的竹节隔碳量子点水溶液绿色环保、性能良好，可通过进一步优化设计，以期应用于家具木制品及人造板等木质材料荧光防伪领域。图7参35
2025, 42(2): 410-421.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240375
摘要:
氧化亚氮(N2O)是仅次于二氧化碳(CO2)和甲烷(CH4)的第三大重要温室气体，森林恢复可能介导“植物-土壤生物-理化环境”的变化而显著影响土壤N2O的排放动态，开展森林恢复对土壤N2O排放过程影响的生物与非生物学机制研究，对于理解森林土壤氮循环过程具有十分重要的科学意义。综述了森林土壤N2O产生的自养硝化、异养硝化、生物反硝化和硝化细菌反硝化4个微生物途径，探讨了森林恢复过程中生物因素(凋落物、根系生物量、根系分泌物、土壤微生物和动物群落)与非生物因素(气候类型、温度、水分、pH、碳库、氮库和磷钾库)变化对土壤N2O排放过程的调控机制。目前，森林恢复对土壤N2O排放的影响研究集中于单因素机制解析，而有关多因素耦合“如何调控森林土壤N2O排放的方向、强度及动态”的机制研究相对缺乏。未来森林土壤温室气体排放过程的调控机制研究，应重点聚焦全球气候变化加剧背景下“植物-微生物-土壤动物-理化环境”多因子协同的直接或间接影响，以期为准确预测森林恢复对全球气候变化的影响提供关键理论支撑。参91
氧化亚氮(N2O)是仅次于二氧化碳(CO2)和甲烷(CH4)的第三大重要温室气体，森林恢复可能介导“植物-土壤生物-理化环境”的变化而显著影响土壤N2O的排放动态，开展森林恢复对土壤N2O排放过程影响的生物与非生物学机制研究，对于理解森林土壤氮循环过程具有十分重要的科学意义。综述了森林土壤N2O产生的自养硝化、异养硝化、生物反硝化和硝化细菌反硝化4个微生物途径，探讨了森林恢复过程中生物因素(凋落物、根系生物量、根系分泌物、土壤微生物和动物群落)与非生物因素(气候类型、温度、水分、pH、碳库、氮库和磷钾库)变化对土壤N2O排放过程的调控机制。目前，森林恢复对土壤N2O排放的影响研究集中于单因素机制解析，而有关多因素耦合“如何调控森林土壤N2O排放的方向、强度及动态”的机制研究相对缺乏。未来森林土壤温室气体排放过程的调控机制研究，应重点聚焦全球气候变化加剧背景下“植物-微生物-土壤动物-理化环境”多因子协同的直接或间接影响，以期为准确预测森林恢复对全球气候变化的影响提供关键理论支撑。参91
2025, 42(2): 422-432.
doi: 10.11833/j.issn.2095-0756.20240397
摘要:
植物叶色变异是自然界中一种常见并且容易识别的现象，叶色变异通常会影响植物的光合作用效率，导致生长不良，因此曾被认为是不良变异而逐渐被淘汰。但近年来，随着社会的发展和园林绿化的需求，叶色突变体逐渐受到关注。叶色突变体受到分子水平的调控，导致叶绿体结构异常，光合作用受抑制，色素合成代谢通路异常，因此是研究色素代谢、叶绿体发育分化、光合作用等途径的理想材料，也可为品种改良提供重要信息。综述了近年来植物叶色突变体的研究进展，明确高等植物叶色突变体主要来源于自然突变和人工诱变，叶色突变体按颜色可分为黄化、黄绿、绿黄、绿白、白化、浅绿、白翠、条纹等几种类型；按叶色变化方式可分为单色突变、杂色突变和阶段性失绿，其遗传方式通常分为细胞核遗传、细胞质遗传和核质互作遗传；与正常绿色叶片植株相比，大多数叶色突变体叶片的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率都下降，二氧化碳的利用率降低；叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮(主要是花青素)合成与代谢相关基因的突变以及与叶绿体分化发育相关基因的突变可解释叶色突变体发生的分子机制。叶色突变体可应用于园林绿化，并作为优良的实验材料广泛应用在基础研究和育种工作中。 参112
植物叶色变异是自然界中一种常见并且容易识别的现象，叶色变异通常会影响植物的光合作用效率，导致生长不良，因此曾被认为是不良变异而逐渐被淘汰。但近年来，随着社会的发展和园林绿化的需求，叶色突变体逐渐受到关注。叶色突变体受到分子水平的调控，导致叶绿体结构异常，光合作用受抑制，色素合成代谢通路异常，因此是研究色素代谢、叶绿体发育分化、光合作用等途径的理想材料，也可为品种改良提供重要信息。综述了近年来植物叶色突变体的研究进展，明确高等植物叶色突变体主要来源于自然突变和人工诱变，叶色突变体按颜色可分为黄化、黄绿、绿黄、绿白、白化、浅绿、白翠、条纹等几种类型；按叶色变化方式可分为单色突变、杂色突变和阶段性失绿，其遗传方式通常分为细胞核遗传、细胞质遗传和核质互作遗传；与正常绿色叶片植株相比，大多数叶色突变体叶片的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率都下降，二氧化碳的利用率降低；叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮(主要是花青素)合成与代谢相关基因的突变以及与叶绿体分化发育相关基因的突变可解释叶色突变体发生的分子机制。叶色突变体可应用于园林绿化，并作为优良的实验材料广泛应用在基础研究和育种工作中。 参112
