香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取

毕丽君

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香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取

毕丽君

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毕丽君. 香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取[J]. 浙江农林大学学报, 2000, 17(2): 146-149.

引用本文:

毕丽君. 香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取[J]. 浙江农林大学学报, 2000, 17(2): 146-149.

BI Li-jun. Extracting flavonoid compounds from Toona sinensis leaves[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2000, 17(2): 146-149.

Citation:

BI Li-jun. Extracting flavonoid compounds from Toona sinensis leaves[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2000, 17(2): 146-149.

香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取

毕丽君

1.
杭州商学院食品科学与工程系, 浙江杭州 310035

详细信息

作者简介: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

通信作者: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

中图分类号: Q946 ;S644.4

Extracting flavonoid compounds from Toona sinensis leaves

BI Li-jun

1.
Department of Food Science and Engineering , Hangzhou Institute of Commerce , Hangzhou 310005, China

摘要: 为确定香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取工艺, 用乙醇溶液浸提, 结合超声波辅助方法, 萃取香椿嫩叶中的黄酮类化合物, 探讨了影响提取率的主要因素, 最后用正交法确定了较好的提取工艺, 并用方差分析进行了显著性检验。结果表明:在1.00 g 样品中, 加50 mL体积分数为50 %的乙醇水溶液提取剂, 浸泡24 h 后, 超声波辅助萃取45 min , 连续萃取2次, 总浸出率可达96.47 %。香椿嫩叶中的叶片黄酮提取率为7.45 %, 叶柄为5.40 %。乙醇体积分数为显著因素, 超声波辅助萃取时间对提取率有一定的影响, 溶剂用量看不出有影响。图3 表2 参7
- 香椿 /
- 嫩叶 /
- 黄酮类化合物 /
- 萃取 /
- 超声波 /
- 正交设计
Abstract: Using a method applying alcohol soltion as extraction solvent in cooperation with ultrasonic wave in extraction techniques of flavonoid compounds in Toona sinensis leaves , discussing the primary factors which influences extraction ratio , and analyzing preferable extraction techniques by variance analysis and orthogonal design , the results show that a general extraction ratio reaches 96.47 % after soaking 1.00 g sample in 50 mL 50 % alcoholsolution for 24 h with application of ultrasonic wave for 45 min and repeating again .The extracting ratio of flavonoids is 7.45 %in the leaves and 5.40 % in the leafstalk .The volume percentage of alcohol is a predominant factor for extraction ratio .Application time of ultrasonic wave have certain influence while solvent quantity shows little influence on extraction ratio .
- Toona sinensis /
- leaves /
- flavonoid compounds /
- extraction /
- ultrasonic waves /
- orthogonal design

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链接本文:
https://zlxb.zafu.edu.cn/article/id/2190

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香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取

毕丽君

1. 杭州商学院食品科学与工程系, 浙江杭州 310035

作者简介:
毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

通信作者: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

收稿日期: 1999-07-15
修回日期: 1999-12-23
刊出日期: 2000-06-20

中图分类号: Q946 ;S644.4

关键词:

摘要: 为确定香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取工艺, 用乙醇溶液浸提, 结合超声波辅助方法, 萃取香椿嫩叶中的黄酮类化合物, 探讨了影响提取率的主要因素, 最后用正交法确定了较好的提取工艺, 并用方差分析进行了显著性检验。结果表明:在1.00 g 样品中, 加50 mL体积分数为50 %的乙醇水溶液提取剂, 浸泡24 h 后, 超声波辅助萃取45 min , 连续萃取2次, 总浸出率可达96.47 %。香椿嫩叶中的叶片黄酮提取率为7.45 %, 叶柄为5.40 %。乙醇体积分数为显著因素, 超声波辅助萃取时间对提取率有一定的影响, 溶剂用量看不出有影响。图3 表2 参7

English Abstract

毕丽君. 香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取[J]. 浙江农林大学学报, 2000, 17(2): 146-149.

引用本文:

毕丽君. 香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取[J]. 浙江农林大学学报, 2000, 17(2): 146-149.

BI Li-jun. Extracting flavonoid compounds from Toona sinensis leaves[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2000, 17(2): 146-149.

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BI Li-jun. Extracting flavonoid compounds from Toona sinensis leaves[J]. Journal of Zhejiang A&F University, 2000, 17(2): 146-149.

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作者简介: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

通信作者: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

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香椿嫩叶中黄酮类化合物的提取

1. 杭州商学院食品科学与工程系, 浙江 杭州 310035

作者简介: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

通信作者: 毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。

English Abstract

Extracting flavonoid compounds from Toona sinensis leaves

1. Department of Food Science and Engineering , Hangzhou Institute of Commerce , Hangzhou 310005, China

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1. 杭州商学院食品科学与工程系, 浙江杭州 310035

作者简介:
毕丽君(1964-), 女, 浙江临海人, 实验师, 从事食品分析及天然产物开发与研究。